灵芝片佐餐 烘托美味
灵芝虽然是一种传统材，但是现代研究发现，灵芝中含有的多糖、酸性多肽、三萜类化合物等多种元素不仅有助于增强免疫力，，还可以起到美容养颜的作用。 放心，不需要每天苦口婆心地煲汤，你完全可以将灵芝片结合平凡的食材，打造出创意美食。
宜清淡 不拘一格
灵芝本身味道清淡，无味无色，又因为有提高味觉，使口感变得更好的好处，所以它与各种食材搭配均可。可以将灵芝碾成粉末撒入鸡蛋液中，也可以将灵芝片蘸上蜂蜜或蒸过的蒜末，放在烤牛肉上。而灵芝片的烘托效果也是非常惊人的，无论是热菜、凉菜、还是煲汤，都可以与灵芝进行奇妙的融合。
灵芝炒鸡片
首先，将新鲜的鸡胸肉切成薄片，加入酱油、老抽、盐、胡椒粉等腌渍20分钟左右，然后备好灵芝片、洋葱和青椒，热锅热油，将腌渍好的鸡肉片放入锅中炒至变色，加入洋葱和青椒翻炒片刻，后加入灵芝片快速翻炒即可。
灵芝酱烤鸭
将鸭子剁成块状，加入生姜、葱段、八角和盐，用清水煮至熟软后放置一边。将灵芝片、姜末、蒜泥、红糖和料酒混合调制成酱汁，使其更好地渗入鸭肉中，然后将鸭肉块上浆，入烤箱烤至表面呈金黄色即可。
灵芝胡萝卜煲汤
将洗净的鸡骨架和带骨的瘦肉片放在锅中，加入清水、八角、姜片煮开，撇去浮沫，炖煮1小时左右，然后加入切块的胡萝卜，煮15分钟后加入灵芝片和适量的盐。让汤煮沸，再转至小火煲2小时左右。后将火关掉，让汤静置片刻即可。
以上只是灵芝片佐餐的几种做法，各位也可以根据自己的口味进行改良，感受灵芝带来的惊喜和美味。
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