瘦肉灵芝煲汤食谱图片大全
瘦肉灵芝煲汤是一道营养滋补、健康美味的汤品,深受人们喜爱。瘦肉和灵芝皆有益气养心、润止咳的功效,是很好的药膳食材。今天,我们为大家准备了30道不同口味的瘦肉灵芝煲汤食谱,每一款都能帮助您滋补身体,让您享受美味的同时保障健康。

一、传统瘦肉灵芝汤
这款传统的瘦肉灵芝汤搭配了多种材,汤汁浓郁,口感十分鲜美。它具有极强的滋补功效,可以润止咳、安神、补益脾胃。具体做法如下:
1、准备材料:瘦肉300g、灵芝50g、茯苓10g、枸杞10g、黄芪15g、红枣4个、生姜4片
2、瘦肉切小块,焯水去水
3、灵芝泡发洗净,切小块
4、将所有材料放入砂锅内,加适量清水
5、大火烧开后转小火炖2小时
6、加盐调味,煮至瘦肉熟烂即可
二、花菇灵芝瘦肉汤
这款汤汁清淡,口感清新。花菇能降、,灵芝和瘦肉则有很好的养生功效。做法如下:
1、准备材料:瘦肉200g、灵芝20g、花菇100g、葱姜适量
2、瘦肉焯水去水,备用
3、花菇泡发,去蒂,洗净,切片
4、灵芝泡发,切小块
5、葱姜切末,备用
6、锅内加水,放入所有材料
7、烧开后转小火焖煮30分钟
8、加入葱姜末翻匀,出锅前调味即可
三、淮山灵芝瘦肉汤
这款汤汁清香,口感柔软,营养丰富。淮山能健脾益、养阴生津,是很好的食疗食材。做法如下:
1、准备材料:瘦肉300g、灵芝20g、淮山100g、姜片适量
2、瘦肉洗净切小块,焯水去水,备用
3、淮山去皮切块
4、灵芝泡发后,切小块
5、砂锅内加水,放入所有材料,大火烧开
6、转小火焖煮1小时
7、出锅前加入盐与鸡精调味
四、枸杞灵芝瘦肉汤
这款汤汁鲜甜可口,色香味俱佳。枸杞能补、明目、益气,与灵芝和瘦肉一起做成汤,可以更好的起到滋补身体的作用。做法如下:
1、准备材料:瘦肉200g、灵芝20g、枸杞10g、姜片适量
2、瘦肉焯水去水,备用
3、灵芝泡发、洗净、切小块
4、锅中放适量水,加入所有材料
5、大火烧开后转小火,炖1小时
6、撇去浮沫,加盐调味即可
五、莲藕灵芝瘦肉汤
这款汤汁甘香可口,营养丰富。莲藕能润止咳、益气养胃,是很好的补身食材。做法如下:
1、准备材料:瘦肉200g、灵芝20g、莲藕100g、黄豆20g
2、瘦肉焯水去水,备用
3、莲藕去皮切片,黄豆洗净
4、锅里加适量水,放入所有材料
5、大火烧开,撇去浮沫
6、转小火烧2个小时
7、加盐调味即可
六、合桃灵芝瘦肉汤
这款汤汁滋味独特,口感醇厚。合桃能强化脾,增强体质,与灵芝和瘦肉搭配一起煲汤,可以起到很好的滋补身体的作用。做法如下:
1、准备材料:瘦肉200g、灵芝20g、合桃仁30g、枸杞10g
2、瘦肉焯水去水,备用
3、灵芝泡发、洗净、切小块
4、砂锅中放适量水,加入所有材料
5、烧开后,转小火煲2个小时
6、加盐、鸡精调味即可
七、瘦肉灵芝豆腐汤
这款汤汁清爽可口,营养丰富。豆腐含有丰富的优质蛋白质,与灵芝和瘦肉一起煲汤,可以起到很好的滋补功效。做法如下:
1、准备材料:瘦肉200g、灵芝20g、豆腐200g、洋葱适量
2、瘦肉洗净,焯水去水,备用
3、豆腐切成小块,洋葱切成片
4、锅中加适量水,放入所有材料
5、烧开后转小火,焖煮1小时
6、加盐、鸡精调味,起锅前放葱花
八、瘦肉灵芝粟米汤
这款汤汁细腻、味道极好。粟米能清热解暑、健脾益胃,与灵芝和瘦肉搭配一起做成汤,对身体的健康大有益处。做法如下:
1、准备材料:瘦肉200g、灵芝20g、粟米200g、红枣4个
2、瘦肉焯水去水,备用
3、灵芝泡发、洗净、切小块
4、粟米洗净切段,红枣洗净泡发备用
5、砂锅加水,放入所有材料
6、大火烧开后转小火,焖煮1小时
7、加盐调味即可
九、瘦肉灵芝海蜇汤
这款汤汁富含蛋白质,口感鲜美。海蜇清热、软化,与灵芝和瘦肉一起煲汤,对提高身体免疫力有很好的作用。做法如下:
1、准备材料:瘦肉200g、灵芝20g、海蜇头150g、干贝适量
2、瘦肉焯水去水,备用
3、灵芝泡发、洗净、切小块
4、海蜇头温水泡发,清理干净备用
5、开水中用干贝煮出斩汁备用
6、砂锅加水,放入所有材料
7、烧开后加入干贝斩汁
8、煮至瘦肉熟烂,加盐调味即可
十、瘦肉灵芝黑木耳汤
这款汤汁富含胶质,味道浓郁。黄木耳能降、补润燥,与灵芝和瘦肉一起做成汤,能滋润,有很好的美容功效。做法如下:
1、准备材料:瘦肉200g、灵芝20g、黑木耳100g、红枣4个、姜适量
2、瘦肉焯水去水,备用
3、灵芝泡发、洗净、切小块
4、黑木耳泡发洗净,红枣洗净备用
5、放适量水,加入上述所有材料
6、大火煮沸后转小火煲2小时
7、加盐调味即可
十一、瘦肉灵芝蘑菇汤
这款汤汁色泽清爽、味道鲜美。蘑菇含有多种微量元素,是美容养颜的佳品。与灵芝和瘦肉一起做成汤,能起到很好的养生滋补功效。做法如下:
1、准备材料:瘦肉200g、灵芝20g、蘑菇100g、姜适量
2、瘦肉焯水去水,备用
3、灵芝泡发、洗净、切小块
4、蘑菇洗净,切片
5、砂锅加水,放入所有材料
6、烧开后转小火焖煮1小时
7、加盐调味即可
十二、瘦肉灵芝木耳汤
这款汤汁汁浓味鲜,口感极佳。木耳能降、软化,与灵芝和瘦肉一起做成汤,可以延缓、滋润。做法如下:
1、准备材料:瘦肉200g、灵芝20g、黑木耳50g、金针菇适量、葱姜适量
2、瘦肉焯水去水,备用
3、灵芝泡发、洗净、切小块
4、木耳泡发、洗净,金针菇洗净
5、锅中加入水,放入所有材料
6、烧开后转小火焖煮1小时
7、盛出后加盐、鸡精调味即可
十三、瘦肉灵芝薏米汤
这款汤汁口感柔和、温润美味。薏仁能祛湿利水、调节内分泌,与灵芝和瘦肉一起煲汤,可以更好的滋补身体。做法如下:
1、准备材料:瘦肉200g、灵芝20g、薏米100g、阿胶适量
2、瘦肉焯水去水,备用
3、灵芝泡发、洗净、切小块
4、薏米洗净,放入滚水中焯2分钟
5、砂锅加水,放入所有材料,大火烧开
6、转小火煲2小时
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