灵芝黑豆做法大全
灵芝和黑豆都是营养丰富的食材，其中灵芝被誉为“仙草”，有调节身体各项机能的功效，黑豆则富含大量蛋白质和铁质。将它们二者结合在一起，成为一道美味又营养的料理，为身体健康增色不少。下面介绍五种常见的灵芝黑豆做法。
1. 灵芝黑豆炖鸡汤
材料：黑豆 100克，鸡翅中 500克，干灵芝 3片，枸杞 10克，生姜片 3片，料酒 适量，盐 适量，白胡椒粉 适量。
做法：
1. 鸡翅中淘洗干净，焯水后捞出备用。
2. 黑豆提前泡发3-4小时，捞出备用。
3. 新鲜干灵芝提前泡软切成块状，枸杞洗净备用。
4. 在炖锅中加清水，放入鸡翅中和泡发好的黑豆，烧开后撇去浮沫，加入生姜片和料酒。
5. 转小火慢慢炖煮，炖到鸡肉变得酥软入味，黑豆口感细腻糯软，大约需要1-1.5个小时。
6. 后放入切好的灵芝块和枸杞，翻炒均匀即可。
2. 灵芝黑豆粥
材料：黑豆 50克，糯米 50克，粳米 50克，干灵芝 3片，枸杞 10克，盐 适量，水 适量。
做法：
1. 黑豆、糯米和粳米淘洗干净，浸泡3-4小时。
2. 将浸泡好的食材和洗净的灵芝一起倒入煮锅中，加入水。
3. 煮至滚开后，转小火煮60分钟左右，期间经常搅动，以免粘锅。
4. 后放入枸杞和盐，翻炒均匀即可。
3. 灵芝黑豆糕点
材料：松花粉 150克，黑豆 50克，红枣 50克，干灵芝 3片，玉米油 适量。
做法：
1. 黑豆提前泡发3-4小时，红枣去籽切成小丁备用。
2. 灵芝泡软切成细碎末状，加入松花粉中拌匀。
3. 将黑豆用搅拌机打成豆蓉，倒入拌好的松花粉中，加入红枣丁和适量的玉米油，搅拌均匀。
4. 将拌好的材料倒入模具中，平铺整齐。
5. 蒸锅中注入清水，放入模具，大火蒸20-25分钟左右。
4. 灵芝黑豆饮料
材料：黑豆 100克，干灵芝 3-4片，冰糖 适量。
做法：
1. 黑豆提前泡发3-4小时。
2. 将泡好的黑豆用沸水焯水，去除表面浮沫。
3. 干灵芝提前泡发，切成细末状。
4. 在搅拌机中加入泡发好的黑豆和泡发好的灵芝末，加入适量的开水搅拌均匀。
5. 倒入锅中加热，煮至开锅。
6. 后加入适量的冰糖，拌匀即可。
5. 灵芝黑豆炒饭
材料：黑豆 60克，米饭 300克，培根 适量，青豆 适量，鸡蛋 1-2个，干灵芝 适量，盐 适量，油 适量。
做法：
1. 黑豆提前泡发3-4小时。
2. 将米饭烧好晾凉备用。
3. 干青豆焯烫至七分熟。
4. 鸡蛋打散，煎成鸡蛋饼，切成丝状备用。
5. 干灵芝切成细末，培根切小片备用。
6. 将锅中的油烧热，先放入培根小片爆香，再加入黑豆、炒匀。
7. 倒入米饭、炒匀。加适量盐和灵芝粉末。
8. 放入焯熟的青豆和鸡蛋丝，继续翻炒。
9. 炒熟炒匀后，再加入适量的盐调味即可。
结语
以上五种灵芝黑豆做法简介，不管哪种，都是可以轻松制作的美食，既健康又美味，还可以帮助身体保持健康。选择一种合适的方法，根据自己的口味加以创新，制作出属于自己家庭特色的灵芝黑豆美食。
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