煮灵芝枸杞红枣
灵芝、枸杞、红枣是非常常见的材之一，它们不仅在中医领域受到赞誉，也在普通家庭中备受欢迎。今天就来介绍一道用这三种食材熬制而成的汤品-灵芝枸杞红枣煲，它不仅滋补养生，而且特别好喝。
材料准备
灵芝5克、枸杞10克、红枣10枚、水适量。
烹饪步骤
将灵芝用清水浸泡2小时后，捞出，洗净后切成薄片备用。
将红枣洗净，慢慢去掉核，备用。
将灵芝薄片和红枣一起放入汤锅中，加入适量的水(好是矿泉水)，煮沸后再用小火煮30分钟左右。
后放入枸杞，大火煮开后小火煮5分钟即可起锅，即可食用。
功效及注意事项
灵芝具有调节免疫，祛除疲劳的作用，是一种很好的药食两用品。枸杞具有补，明目，养生的功效。红枣则是一种补的食物。
熬制这个汤品时需要注意以下几点：
灵芝的煮法不宜煮久，会影响其营养成分的释放。
红枣的去核需谨慎，以免破坏果肉。
枸杞好在煮汤前泡发10分钟，这样可以让其更加柔软，释放更多营养。
煮汤时可以根据个人口味选择加入适量的冰糖。
总之，在寻找一种美味又营养的汤品时，这个灵芝枸杞红枣煲是一个不错的选择。不仅可以养生，还有补、明目之功效。而且，它的口感也非常好，香甜可口，让你回味无穷。
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