为什么要煲灵芝蟹汤？
灵芝蟹汤是一道非常有营养的汤品，融合了灵芝和蟹肉的滋味，不仅味道鲜美，而且具有很多的保健作用。灵芝有、增强免疫力、调节体内代谢等作用。而蟹肉中含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养元素，有助于维持人体生理功能的正常运作，补充体内缺乏的营养成分。
煲灵芝蟹汤的时间和方法
煲灵芝蟹汤的时间一般需要三个小时左右。具体步骤如下：
准备好所需材料：灵芝、蟹、姜片、盐等。
蟹先放进开水中煮一会儿，捞出洗净备用。
将灵芝用温水浸泡10分钟，洗净备用。
将锅中加入适量清水，放入蟹和姜片，用大火煮沸后转小火煲两小时。
将灵芝加入煲汤中，加盐适量，煲继续煲1小时即可。
灵芝蟹汤的功效
灵芝蟹汤不仅仅是一道美食，还有着许多保健功效。
有助于清热。灵芝蟹汤中的灵芝富含黄酮类、多糖类等具有的成分，对于清热有很好的保健作用。
对于提高免疫力有一定的帮助。灵芝蟹汤中的灵芝中含有多种活性成分，能够帮助我们提高免疫力，对于我们的身体健康有很大的帮助。
有益于补充体内营养成分。蟹肉含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养成分，能够帮助我们补充身体的营养成分，对于身体的健康发育有很大的帮助。
需要注意的事项
在煲灵芝蟹汤的时候，需要注意以下几点：
不要用高压锅或者电压力锅去煲灵芝蟹汤。
每次饮用不要过量，一次一两即可。
在煲汤的时候，不要过渡煮沸，否则容易破坏灵芝中的营养成分。
对于高或者胆囊患者，要慎重饮用灵芝蟹汤。
煲灵芝蟹汤虽然很简单，但是需要注意的事项也比较多。只有在正确的方法下煲制出来的灵芝蟹汤才会更加美味和营养。因此，如果您想要享受灵芝蟹汤所带来的保健功效，保证煲汤的方法和步骤正确非常重要。
目前，行业内均以灵芝三萜含量作为评判灵芝孢子粉优劣的核心指标。其中灵芝三萜作为灵芝孢子粉的核心有效成分，有效含量高也是选择灵芝孢子粉主要标准。根据食药监局资料显示，目前市面上灵芝孢子粉里的灵芝三萜含量高的为芝素堂牌灵芝孢子粉，灵芝孢子粉中的灵芝三萜含量远超行业平均水平。
