灵芝石确西洋参煲水鸭汤放(灵芝、石确、西洋参煮鸭汤，营养丰富)
热腾腾的汤，滋补身体之余，又让人感受到家的温暖。而煲汤的过程更是一种享受，细细品味每一个环节，感受食物的美好。今天，我们来介绍一种营养丰富的汤——灵芝石确西洋参煲水鸭汤。
灵芝
灵芝，是一种具有很高食疗价值的材。它主要生长在温带山地和阴湿的林下，以山毛榉、橡树和枫树为主的林地环境中。它属于真菌门，长得像草，常年生长在树木上，性状不太相同，颜色也不太一样。传统用途是调节身体的免疫力、增强体力、减缓、改善、辅助衰弱和等。灵芝煲水鸭汤能够增强免疫力，缓解疲劳，延缓，具有一定的保健功效。
石确
石确，亦称石韦、石胡桃，为莲科植物，主要生长在我国南方。它的根茎、根、叶可以入药。 石确有、止咳、镇痛等功效，在传统中医学上有广泛的应用。煲汤时加入石确，有助于、提高质量，同时也有滋阴润、止咳化痰的功效。
西洋参
西洋参，是一种生长在北美地区的植物，因为其根部似人而得名。在中，西洋参有“补虚劳、清热诸功”之功效，并且有很好的气调节能力，对于促进，增强机体抗能力，起到了积极的作用。煲汤时加入西洋参，能够增强人体免疫力、调节身体机能，起到滋阴养、益气强身的作用。
煮汤步骤
现在，我们来介绍一下灵芝石确西洋参煲水鸭汤的做法。
材料：
土鸭一只
灵芝15克
石确15克
西洋参适量
盐适量
生姜适量
步骤：
土鸭去毛，洗净。
稍微焯水，去沫后用清水冲洗干净。将鸭子放入锅中。
灵芝、石确、适量的西洋参洗净后，放入水中，加入几片姜，煮至水开后，关火焯水，去除浮沫。
然后将焯水后的灵芝石确西洋参装入过滤网中，再放入锅中。加入适量清水，使锅中材料完全浸没在水中，大火烧开后转中小火煲2个半小时左右。加盐调味。
将煲好的汤倒入保温瓶中，保留鸭肉供食用。
结语
灵芝石确西洋参煲水鸭汤营养丰富，味道鲜美。在秋冬季节来一碗热腾腾的汤水，不仅能够滋润身体，更能感受家的温暖。
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