什么是灵芝洋参煲汤
灵芝和洋参都是中草药中的名贵品种，其中灵芝被誉为“神草”，有抗肿瘤、抗癌、调节免疫系统、抗衰老等功效，洋参则有益气、润肺、滋阴等作用。
灵芝洋参煲汤就是将这两种中草药配以适量的其他食材，如鸡肉、猪骨、红枣等煲制而成的汤品。这种汤不仅营养丰富，而且具有明显的补益作用，对于提高免疫力有一定的帮助。
材料准备
灵芝：8-10克
洋参：3-5克
其他材料：鸡肉、猪骨、红枣、枸杞、生姜、葱、盐等适量。
煲汤步骤
1.将鸡肉和猪骨洗净，放入锅中加水，煮开后捞出冲洗干净。
2.将灵芝和洋参用温水泡发后洗净备用。
3.将煮过的鸡肉和猪骨放回锅中，加入泡发后的灵芝和洋参，以及适量的红枣、枸杞、生姜、葱等。
4.加适量的水，大火煮沸后改小火煲2-3个小时。煮至材料软烂，汤味鲜美即可。
5.最后根据口味加适量的盐调味即可。
灵芝洋参煲汤的功效
1.提高免疫力。灵芝具有调节免疫系统、增强机体免疫功能的作用，洋参则有补益气血、增强机体免疫力的功效。
2.滋阴润肺。灵芝和洋参都是中草药中的名贵品种，有补益肺胃、生津润燥、滋阴润肺等作用，对肺热干咳、口渴多痰等症状有一定缓解作用。
3.补肝养肾。灵芝和洋参都有补肝养肾的作用，能有效改善肝肾功能，促进身体代谢废物排出。
适宜人群
1.疲劳乏力、身体虚弱的人群。
2.易感冒、感冒后免疫力下降的人群。
3.口干口渴、手脚发热等肺热内盛的人群。
4.肝肾功能不佳、代谢不畅的人群。
注意事项
1.在煲汤的过程中，应根据个人口味适量添加食盐。
2.灵芝和洋参属于中草药，不能过量食用。每周煲汤一次即可，不能连续使用。对中草药过敏者和孕妇应特别注意。
3.无论是煲汤还是食用中草药，应根据自身体质和病情情况，量力而行，适量为主。
以上是灵芝洋参煲汤的做法以及其功效和适宜人群，希望对大家有所帮助。
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