灵芝美食：十种不同做法大全，附图片
灵芝是一种营养丰富的药用真菌，自古以来就被人们视为神药。近年来，随着人们对健康的更加重视，越来越多的人开始关注灵芝的营养价值，并且尝试将灵芝应用到日常饮食中。下面，我们为大家介绍十种不同的灵芝美食做法，希望能够给大家带来一些新的灵感。
1. 灵芝红枣糯米粥
将糯米洗净后泡水，待糯米吸足水后取出备用。把红枣洗净，备用。将灵芝洗净，切细丝备用。把糯米放入锅中，加水煮熟。煮好后加入红枣和灵芝丝，继续煮10分钟即可。
2. 灵芝红烧肉
将瘦肉切成小块，加入盐、料酒、酱油、白糖、姜片、葱段腌制30分钟。将灵芝洗净，切片备用。锅中加入少量油，放入腌制好的瘦肉，煸炒至两面金黄。加入适量水，放入灵芝片，烧开后加盖中小火慢炖30分钟即可。
3. 灵芝鸡蛋羹
将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。将灵芝洗净，切碎备用。锅中加入清水，加入灵芝，煮开后加入打好的鸡蛋液，用小火煮3分钟即可。
4. 灵芝莲子汤
将莲子洗净，放入水中浸泡2小时。将灵芝洗净，切片备用。把莲子放入锅中，加水煮开后转小火，煮20分钟后放入冰糖和灵芝片，再煮10分钟即可。
5. 灵芝炖黄鳝
将黄鳝清洗干净，去掉内脏，斜切成段备用。将灵芝洗净，切片备用。锅中倒入油，烧热后放入黄鳝煸炒，加料酒、酱油、盐、糖、姜片继续炒制。炒至黄鳝表面微微焦黄时，加水盖过黄鳝，加入灵芝片，再煮10分钟即可。
6. 灵芝燕窝粥
将燕窝浸泡30分钟，待燕窝吸足水后备用。将灵芝洗净，切细丝。将糯米加水煮熟，加入燕窝、白糖和灵芝丝，继续煮10分钟即可。
7. 灵芝虫草花炖鸡汤
将鸡肉切块，焯水去血水备用。将灵芝和虫草花洗净，备用。锅中放入鸡块、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉，炒制至两面变色。加入适量水，加盖小火炖20分钟后加入灵芝和虫草花，再炖15分钟即可。
8. 灵芝炒莴笋
将莴笋洗净，切片备用。将灵芝洗净，切丝备用。锅中加入油，烧热后放入莴笋片，煸炒1分钟后加入灵芝丝，继续炒制1分钟，加盐和鸡精调味，翻炒几下后即可上盘。
9. 灵芝炒面
将面条煮熟备用。将灵芝洗净，切丝备用。锅中加入油，烧热后放入灵芝丝，炒至微黄后加入煮好的面条，翻炒均匀即可。
10. 灵芝炖排骨汤
将排骨洗净，焯水去血水备用。将灵芝洗净，备用。锅中加入排骨、姜片、葱段、料酒、盐、黄豆芽和充足的水，大火煮开后转小火慢炖1小时后加入灵芝片，再煮10分钟即可。
以上就是十种不同的灵芝美食做法，希望对大家有所帮助。灵芝具有极高的营养价值和药用价值，不过因为灵芝具有一定的药用性，所以在食用时需要注意适量，不要贪多。同时，灵芝的制作需要十分仔细，以免影响口感和营养价值。
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