鲜人参灵芝板粟鸡汤的制作方法
煲汤是中华传统美食文化的重要组成部分，具有滋养身体、强身健体的功效。而鲜人参灵芝板粟鸡汤则是其中一种高营养价值的汤品，具有清热、、安神益智的功效。下面就来介绍一下鲜人参灵芝板粟鸡汤的制作方法。
准备食材
制作鲜人参灵芝板粟鸡汤的第一步，需要准备好食材。具体的食材清单如下：
-去毛鸡一只
-新鲜人参两根
-灵芝两朵
-板粟适量
在准备食材时需要注意，去毛鸡应该选用草鸡或土鸡，其肉质更加鲜嫩，滋味更好。同时，灵芝也应该选用新鲜的，以免影响口感。
食材处理
准备好食材后，需要对其进行处理。具体的处理步骤如下：
1. 去毛鸡处理：将鸡去倒掉，拔去小毛，宰杀，并将鸡身内脏和杂质清理干净。
2. 鲜人参处理：将鲜人参的泥土清理干净，然后用清水浸泡30分钟，再用清水冲洗干净。
3. 灵芝处理：将灵芝用清水冲洗干净，并去除杂质。
烹饪步骤
在处理好食材后，就可以开始进行烹饪了。具体的烹饪步骤如下：
1. 煮鸡：将鸡放入清水锅中，加入适量的水，大火煮开后转入中火煮约1小时，取出鸡肉备用。
2. 煮药材：将新鲜人参、板粟和灵芝放入另一个清水锅中，加入适量的水，中火煮约2小时。
3. 汤汁混合：将煮好的鸡肉和药材倒入同一个锅中，加入适量的盐和味精，继续煮约半小时。
4. 出锅：后将煲好的鲜人参灵芝板粟鸡汤装入盆中，即可享用。
总结
制作鲜人参灵芝板粟鸡汤的过程虽然需要花一定的时间和精力，但其营养价值和药膳功效是不可替代的。这道汤品不仅美味健康，更是滋养身体，为身体健康保驾护航。
