灵芝廋肉汤的做法大全
灵芝廋肉汤是一款经典的中华美食，因功效非常神奇而被誉为养生圣品。灵芝富含营养成分，可以增强免疫力，廋肉，还可以清热。下面就给大家介绍灵芝廋肉汤的详细制作方法。
食材准备
主料：猪后腿肉500g，鲍菇100克，银耳50克。
辅料：干灵芝5克，枸杞10克，姜片3片，葱段1根，盐适量。
烹饪步骤
1.猪后腿肉洗净，切成小块，用清水浸泡半小时去水。
2.银耳用温水泡软清洗干净。
3.姜切片，葱切段备用。
4.大火加水将猪后腿肉烧至煮沸，隔去浮沫，将水冲洗干净。
5.将洗净的鲍菇、银耳和枸杞放入锅中，加入适量清水，大火煮沸，加入猪后腿肉。
6.放入姜片、葱段、干灵芝，转小火煮1小时。
7.加入适量盐调味，煮开即可。
食用方法
灵芝廋肉汤味道鲜美、汤汁醇香，是一道非常健康的美食。煮好的汤可以倒入保温瓶中，随时饮用。每天每人饮用200毫升，可以有效地增强人体免疫力，廋肉，并具有清热、润止咳的功效。
小贴士
1.在煮汤时，要先将猪后腿肉浸泡半小时，然后再加水煮沸去除水，这样可以去除肉的腥味。
2.银耳煮之前好用清水泡软，清洗干净。如果发现银耳上有些小石子或其它杂质，可以用镊子将杂质取出。
3.灵芝不宜多放，一次多放5克，否则会影响味道。
4.灵芝汤不能空腹饮用，好在饭后饮用，或者在晚上睡前饮用，效果更佳。
以上就是灵芝廋肉汤的制作方法及注意事项，希望大家能够喜欢！
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