深海灵芝的做法大全
深海灵芝是一种极其珍贵的海洋药材,在界享有盛誉,在菜肴制作中也有着广泛的应用。它不仅含有多种人体所需的营养物质,而且还具有益气补、提高免疫力等多种功效。下面将介绍几种常见的深海灵芝菜谱,供大家参考。
1. 深海灵芝炖鸡
材料:鸡腿肉500g、深海灵芝50g、红枣适量、当归适量、党参适量、生姜适量、水适量。
步骤:
1. 鸡腿肉用热水焯水去水后,切成块。
2. 深海灵芝浸泡后切片,红枣、当归、党参洗净备用。
3. 锅中加适量水,放入鸡肉块、生姜、红枣、当归、党参和深海灵芝片煮沸,再转小火慢炖40分钟即可。
2. 灵芝豆芽炒肉片
材料:瘦肉片200g、豆芽适量、深海灵芝50g、蒜末适量、盐适量、生姜适量、酱油适量。
步骤:
1. 豆芽焯水过凉,瘦肉片切成薄片。
2. 深海灵芝浸泡、清洗干净,切成丝。
3. 热锅冷油,放入蒜末煸炒出香味,再加入豆芽、瘦肉片、深海灵芝丝翻炒,加入盐和酱油调味即可。
3. 深海灵芝蛋羹
材料:鸡蛋2个、香菇适量、深海灵芝50g、盐适量、清水适量、葱花适量。
步骤:
1. 深海灵芝泡发,香菇提前泡发,洗净后切成丝,鸡蛋打散备用。
2. 将深海灵芝、香菇丝放在碗中,倒入鸡蛋液,加盐调味后搅拌均匀。
3. 锅中加适量清水,隔水蒸10分钟,取出撒上葱花即可。
4. 深海灵芝鲍鱼汤
材料:鲍鱼适量、猪骨适量、深海灵芝50g、生姜适量、党参适量、盐适量、清水适量。
步骤:
1. 猪骨洗净,在开水中焯水去除水。
2. 深海灵芝清洗干净后切片,生姜切成片状,党参洗净。
3. 锅中加适量清水,将猪骨、深海灵芝、党参和生姜倒入锅中,开小火慢炖2小时,再加入鲍鱼煮5分钟,加盐调味即可。
5. 深海灵芝炖排骨
材料:排骨适量、深海灵芝50g、枸杞适量、红枣适量、姜片适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、清水适量。
步骤:
1. 排骨焯水去水洗净,深海灵芝泡发洗净,枸杞泡发,红枣洗净备用。
2. 热锅冷油,加入排骨煸炒到两面微黄,再加入深海灵芝、红枣和枸杞翻炒。

3. 倒入清水,加入姜片、料酒和生抽调味,转小火慢炖2小时即可。
以上就是深海灵芝的做法大全,大家可以根据自己的口味进行调整,但不要忘记深海灵芝的和功效。希望这些菜谱能够给大家带来美味可口且营养丰富的佳肴。
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