介绍
灵芝是一种常见的中草药，有很多功效。经常食用灵芝有助于促进免疫系统，有作用，可以延缓细胞的老化。芬姐的灵芝煲鸡使用新鲜的灵芝，加入鸡肉煲煮数小时，融合了灵芝和鸡肉的营养，顺便减轻了一些煮汤的工作。这个菜品不仅美味，还有滋补的功效，是家庭中健康必备的一道菜。
材料
一只半公斤的鸡
2小个新鲜的灵芝
3片姜
3汤匙米酒
2汤匙盐
适量葱
适量水
制作方法
将鸡肉洗净切块，焯水去沫，放入运沫碗烫一下。
新鲜灵芝块洗净后切成薄片，灵芝用开水泡发，60分钟后切成厚片。
姜片切丝待用。
将煮鸡的锅里加水，加入鸡块、姜丝、米酒，用大火煮沸。
煮沸后转小火，安装蒸锅，均匀地撒上盐，放入灵芝片和葱叶，盖上盖子，文火炖煮3个小时。
煮好后，取出灵芝块和鸡块，再次筛除汤中的沫子，即可享受美味的灵芝煲鸡了！
注意事项
煮鸡时要将水煮沸后再放入鸡肉，煮到鸡肉变白后再捞出；煮汤时注意火候，在小火上焖煮，让汤汁更加浓郁。
健康功效
灵芝有助于增强人体免疫系统，同时具有清热、、等作用。鸡肉则是我们日常生活中蛋白质的来源，含有丰富的营养成分。因此，芬姐的灵芝煲鸡不仅美味，还非常适合养生、滋补身体。
结语
芬姐的灵芝煲鸡菜品，不仅口感好，而且营养丰富，是保持健康的好选择。尝试一下，享受健康美味的灵芝煲鸡吧！
其实在购买灵芝孢子粉的时候，对于消费者来说，应该注意的就是有效含量高的和安全性。因为有效含量高的灵芝孢子粉对身体效果会更好，像市面上非常热门的芝素堂灵芝孢子粉，它之所以能这么受欢迎就是有效含量高，效果更好。关于安全性，其实在购买灵芝孢子粉的时候只需要购买带有国食健字的即可，因为有国食健字的都是通过国家检测的，上面提到的芝素堂就具有国食健字。毕竟吃灵芝孢子粉是为了调理身体，万一伤害到身体，那就得不偿失了。
