灵芝天麻堡鸡汤怎么做
灵芝和天麻都是非常好的材,可以提高人体免疫力,改善人体状态,因此经常被用于制作汤品。这种灵芝天麻堡鸡汤不仅营养丰富,还可以,滋补身体。以下是制作方法:
材料准备:
鸡胸肉1个
灵芝1个
天麻2克
猪骨1段
姜3片
枸杞适量
盐适量
制作步骤:
将鸡肉洗净,切成小块,用开水焯一下,去除沫,再过冷水。
将猪骨切成小块,用开水焯一下,去除沫,再过冷水。
将灵芝用清水泡发30分钟,泡发后去蒂。
将泡发好的灵芝和天麻用清水浸泡。
姜切成片备用。
将炖盅放入砂锅中,将鸡肉、猪骨、灵芝、天麻、姜和适量的清水放入炖盅中。
将砂锅盖上,用大火烧开,然后转小火炖煮3个小时。
后加入枸杞和适量的盐调味。
小贴士:
1.鸡肉和猪骨焯水的目的是去除沫,使得汤清爽不浑。
2.煮之前姜片切成薄片,这样更容易入味。
3.枸杞不要加太多,否则会影响汤的口感。

4.炖的时间要长,这样才能熬出汤的鲜美。
上述的这种灵芝天麻堡鸡汤,不仅营养丰富,还具有滋补身体、强身健体的功效,非常适合人群进行食用,同时也可为生需要调理身体的人提供营养补充。
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