立体灵芝汤的做法
立体灵芝是一种高营养食材，含有丰富的蛋白质、多糖体以及各种矿物质和维生素。研究表明，灵芝具有调节免疫系统、提高人体免疫力、延缓人体等多种作用。因此，立体灵芝汤是一道既有营养又有保健效果的汤品。下面，我们来介绍一下立体灵芝汤的做法。
所需材料
- 立体灵芝：约20克
- 鸡汤或骨汤：1000毫升
- 花菇：2个
- 木耳：适量
- 芹菜：适量
- 姜片：适量
- 盐：适量
- 鸡精或鸡粉：适量
做法步骤
1. 将立体灵芝洗净切小块，花菇泡软切片，木耳泡软切丝，芹菜洗净切段备用；
2. 开火烧锅，放入适量油烧热，加入姜片爆香；
3. 加入切好的灵芝块煸炒，炒至灵芝变软、变色，立体灵芝所承载的营养素就会释放出来；
4. 将芹菜段、花菇片、木耳丝和鸡汤或骨汤倒入锅中，开火煮沸；
5. 调入适量盐和鸡精或鸡粉，根据口味进行调整；
6. 小火煮约30分钟，让各种食材的味道充分融合；
7. 把煮好的立体灵芝汤装入碗中，美味可口又营养丰富的立体灵芝汤就做好啦！
小贴士
1. 立体灵芝可以在保健品店或药品店购买；
2. 灵芝切块后，放入锅中煸炒，可以激发其营养素的释放，提高汤品的营养价值；
3. 灵芝汤做法简单，但是火候要掌握好，不能过于沸腾过久，否则会影响汤品的口感；
4. 可以根据个人口味适当调整调料的用量，但是不宜过多，以保留汤品原本的味道。
总之，立体灵芝汤是一道有营养有保健效果的汤品，不仅美味可口，还有很多好处。在家或者外出用餐时，我们都可以加入立体灵芝，为餐桌上的食物增加一份营养。
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