介绍
灵芝鹿茸炖老鸡，是一道保健汤品。灵芝和鹿茸都是传统材，被广泛使用于中医药中。老鸡则是一种天然滋补食材，被认为具有滋补、益气补虚、补养颜的作用。将灵芝、鹿茸和老鸡结合在一起，就形成了一道不可多得的补品，具有滋阴补，补充精气等功效。
材料
灵芝2-3朵，鹿茸5-6克，老母鸡1只，姜3片，料酒适量，盐适量，水适量。
做法
1.清洗老鸡，宰杀（也可买现成宰好的鸡）。
2.将鸡剁成块，用沸水焯水，捞出冲洗干净。
3.将鸡块放入炖盅中，加入适量水，水量要盖过鸡块，加入料酒。
4.将灵芝和鹿茸清洗干净，加入炖盅中。
5.加姜片，放入小火慢慢炖4-5小时，至鸡肉烂烂的，鲜香浓郁。
6.后加适量盐调味即可。
功效
1.滋阴补：灵芝和鹿茸都是材中具有极高滋阴补功效的食材，对于阴虚体质、虚、腰膝酸软、夜尿频多等有很好的调理效果。
2.补充精气:老鸡含有丰富的蛋白质、维生素B、赖氨酸和铁等对身体健康都非常重要的成分，可以促进身体液和气的循环。
3.增强免疫力:灵芝富含多糖、次碱和三萜等多种生物活性物质，能够增强免疫力、促进健康生长发育、显著提高机体适应性、、抗等作用。
适宜人群
身体虚弱、虚人群，身体素质较差的人群；长期熬夜、工作经常加班的人群。
注意事项
1.慢火炖至鸡肉肉烂烂的，炖的时间不宜太长（不超过5小时）。
2.不宜在期间服用，也不适合体质人群。
3.炖好后不要立即饮用，好等到其自然降温后再食用，以免引起烫伤等不适症状。
结语
灵芝鹿茸炖老鸡汤的口感鲜美、营养丰富，是一款非常适合补养生的汤品。长期饮用可以促进人体的发展，改善人体免疫力、缓解疲劳等问题。但也需要根据自身情况来确定是否适用，建议在专业中医师的指导下进行食疗。希望大家能够尝试炖一碗灵芝鹿茸老鸡汤，享受健康吧！
目前市面上灵芝孢子粉品牌还是比较多的，选择的时候还是要谨慎选择，优先购买灵芝三萜含量高的灵芝孢子粉。因为灵芝三萜含量越高对身体效果就越好，比如这款芝素堂旗下的灵芝孢子粉。它的灵芝三萜可以说是高的，对身体效果也是绝佳的。
