灵芝鸡肉鸽子汤的做法大全
灵芝鸡肉鸽子汤是一道养颜的美食佳品。灵芝具有、延缓、降低及等作用，而鸡肉和鸽子肉又是人们常食用的肉类，包含大量的蛋白质和营养元素，有助于增强体质和养生强身。下面详细介绍灵芝鸡肉鸽子汤的简易制作方法。
材料准备
1. 一只鸽子，去毛去内脏，清洗干净切小块；
2. 一只土鸡，去毛去内脏，清洗干净切小块；
3. 干灵芝15g；
4. 枸杞10g；
5. 大枣5个；
6. 姜片适量；
7. 盐适量；
8. 清水适量。
烹饪步骤
1. 鸽子和鸡肉焯水，捞出泡冷水备用；
2. 干灵芝提前泡发，土鸡和大枣用清水过一遍；
3. 汤锅加适量清水烧沸，放入鸽子和鸡肉，煮20分钟左右去水；
4. 将去掉水的鸽子和鸡肉捞出，放进砂锅中；
5. 倒入适量清水，放入泡发好的灵芝、姜片、大枣、枸杞；
6. 砂锅里加盖，开大火煮开后转小火炖2-3小时，汤汁降至三分之一。
7. 加盐调味即可。
温馨提示
1. 灵芝、大枣和枸杞都属于材，虽然口感鲜美，但也不能贪吃，否则会有过度滋补的副作用，应该适量食用；
2. 砂锅要选择质量好的，保证加热均匀防爆裂；
3. 一定要煮上2-3小时，这样才能鸽子和鸡肉的风味融合到汤里面，味道鲜美。
以上就是灵芝鸡肉鸽子汤的简易制作方法，大家可以按照自己的口味适量调整盐的量，这样可以更好的呈现出鸽子、鸡肉和灵芝的风味，同时也能起到健康养生的作用，让人倍感温暖和满足。
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