为什么要炖灵芝骨肉汤？
灵芝是一种珍贵的材，具有调节免疫系统、抗、、保护等功效，而炖汤则是一种十分营养的烹饪方式，能够让食材中的营养成分完美释放出来。因此，灵芝骨肉炖汤的配方非常适合想要保健养生的人群。
灵芝骨肉炖汤的原材料准备
1. 灵芝：60g
2. 猪骨：500g
3. 瘦肉：200g
4. 枸杞：10g
5. 姜片：适量
6. 盐：适量
炖灵芝骨肉汤的步骤
1. 水煮猪骨：将猪骨放入锅中，加入适量的水，烧开后转小火慢炖2小时左右，以去除水和杂质。
2. 加入肉和灵芝：肉和灵芝需要提前泡软，加入煮沸的汤中一起炖煮。
3. 加姜片和枸杞：加入适量的姜片和枸杞，可以去除腥味，也有助于健康。
4. 炖煮：将锅盖盖严，小火炖煮1个小时左右，直到灵芝骨肉炖汤香气四溢，肉烂汤浓。
5. 加盐：后加入适量的盐，搅拌均匀，即可出锅，上桌食用。
灵芝骨肉炖汤的营养价值
1. 炖汤能够让灵芝中的活性成分得到大化发挥。
2. 炖汤过程中营养成分不会流失，汤中的有益物质都能够被人体吸收。
3. 灵芝、猪骨、瘦肉、枸杞等食材，都含有丰富的蛋白质、钙、钾、镁、维生素等营养成分，能够提高身体的免疫力和能力。
4. 灵芝还能够调节功能，肠胃。
小贴士
1. 灵芝需要提前泡软，这样才能更好的煮出汤的营养成分。
2. 慢慢煮，中途不要开盖，这样汤汁更好喝，也更营养。
3. 后加盐，以保留汤的鲜美和提味。
总结
炖灵芝骨肉汤十分简单易学，仅需几种食材和简单的烹饪步骤，就能让你品尝到一道营养丰富、口感极佳的汤品。一开始会觉得汤因灵芝苦，慢慢地让你意识到汤变成了芝香溢满。不妨多喝几次，对身体大有好处。
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