简介
灵芝麦片粥是一种有益于健康的营养粥。它是将灵芝与麦片一起加入煮粥中，从而获得了灵芝所提供的许多健康益处。在亚洲，灵芝已被视为一种具有草药功效的珍贵食材。这种粥既美味又营养，被广泛地食用。
材料清单
糯米100克
玉米片60克
麦片80克
干灵芝3-4片
炖盅1只
清水适量
制作步骤
1. 准备工作
先将糯米淘洗干净，浸泡1小时以上，让其充分吸水。麦片也要提前浸泡20分钟，使其变软；干灵芝要提前用温水泡发至软，切成小片。
2. 煮粥
将浸泡好的糯米和麦片一起放入电饭煲中，加入适量清水，盖上盖子闷煮45分钟。
3. 加入干灵芝
在煮粥的过程中，将泡发好的干灵芝切成小片，在20分钟之后加入煮粥中，继续煮至熟烂。
4. 加入玉米片
后加入60克的玉米片，再煮20分钟，让玉米片煮烂，这样有利于其释放出更多的营养成分。
5. 蒸饭糕
将煮好的粥倒入炖盅中，上锅蒸煮40分钟后即可。
技巧提示
麦片浸泡后变软，有利于煮粥的烹调效果。
灵芝是一种苦味草药，不要放太多，否则会影响到口感。
玉米片质地比较硬，要在粥中的烹调过程中慢慢煮软。
食用方法
将蒸好的灵芝麦片粥倒入碗中，放一点香葱末和葱花油，拌匀即可食用。这种粥可以当作早餐，也可以当作下午茶时食用。
总结
灵芝麦片粥在亚洲被广泛食用，并被视为提高免疫力、增强体质的一种食品。制作过程简单，而且十分美味。特别是在秋冬季节，灵芝麦片粥不仅能增加身体的温度，还能够保护身体免受的伤害。
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