不一样的灵芝石斛汤
灵芝和石斛素有滋补强身之称,它们都是中草药中的上品。同时,本着中医药民间智慧的精神,将灵芝和石斛配伍,可以更好地发挥二者的效果,制成灵芝石斛汤更是滋补又有营养。下面是灵芝石斛汤的制作方法。
灵芝石斛汤的配料
灵芝20克,石斛20克,枸杞10克,山药50克,干贝6个,红枣4个,鸡肉适量。
灵芝石斛汤的做法
1.首先把鸡肉清洗干净处理好,丢开水中焯水,撇去浮沫后备用,这样可以去腥味,也可以让汤更鲜。
2.灵芝洗净切片,石斛也洗净备用。
3.干贝提前用清水泡软,洗净沥水。
4.山药去皮切小块。
5.将配料:灵芝、石斛、山药、干贝、红枣、枸杞(这些配料均按照个人口味适量搭配,但切记必须要掌握好火候),放进砂锅中。
6.加适量的水,再加入煮过的鸡肉。
7.调入适量的米酒,让汤更香。
8.大火煮开,去掉浮沫后转小火。
9.炖煮2-3小时即可。
灵芝石斛汤的功效
灵芝有调节人体免疫系统、保护、干扰素促生、固本培元之功效,石斛也有滋阴润燥、、促进免疫力等效果,二者配伍,汤中浓郁的草药口感会让人感受到深深的养生之道。
山药中含有丰富的黏蛋白,人体内缺乏黏蛋白可导致部位发生干燥,山药能润肤,防止干燥,是女性养颜的美容佳品。枸杞也有补强身的作用,对身体健康十分有益。
温馨提示

1. 做灵芝石斛汤时不要过放盐和味精之类的调料,这样更有利于草药成分充分释放出来。
2. 将材料切成小块有利于易于煮烂,还可以让汤品口感更佳。
3. 灵芝和石斛贵在持之以恒,多喝这种汤可以帮助身体调节和增强免疫力。
4. 在煮炖汤时,需用慢火炖煮,这样便能让灵芝、石斛中的慢慢释放出来,配合其他材料,使其味道更加美味可口。
以上是灵芝石斛汤的制作方法,希望大家能够喜欢这一健康美食,真正做到身体健康的保障,同时也能够滋润身体,美容养颜。
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