灵芝蘑菇山药煲汤(滋补不错过！灵芝蘑菇山药煲，温暖秋日味蕾)
秋天是气候渐凉的时节，也是季节性高发期，因为天气变化比较大，我们的身体适应能力也比较弱。但是，我们可以通过食补的方式来增加身体的免疫力。今天，小编就为大家介绍一道非常简单易做的滋补汤——灵芝蘑菇山药煲汤。
原料准备
灵芝、蘑菇、山药、姜片、盐、水。
制作步骤
1. 将灵芝、蘑菇、山药分别处理干净，切成适当大小的块状；
2. 姜片拍裂备用；
3. 炖锅内加入足够的清水，加入灵芝、蘑菇、山药块和姜片，用大火煮沸；
4. 换用中小火缓慢炖煮 2~3 个小时，至汤色淡黄，清澈透明为止；
5. 加入适量盐调味，熄火即可。
食材功效
灵芝，中医称之为灵芝草，被列为“上品药”。灵芝中含有多糖、多种氨基酸、微量元素等等多种有益健康的成分，能够调节机体免疫功能，提高免疫力，是一种很好的保健品。
蘑菇，中医认为其甘平，补虚，消食。蘑菇中含有多种活性物质，如多糖、多醣体、有机酸等等，这些物质具有调节人体免疫系统的能力，同时蘑菇中还含有一定的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，能够起到滋补身体的作用。
山药是一种比较常见的材，味甜性平，有润止咳、健脾益气、降、补养胃等功效。山药中还含有一定的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、卵磷脂等多种有益健康的成分。
温馨提示
1. 切记要保证食材的卫生，处理之前先要彻底清洗干净；
2. 灵芝、蘑菇、山药都是材，滋补食品建议每周食用不超过 3 次；
3. 当天饮用为宜，不建议存放过久。
这道灵芝蘑菇山药煲汤非常简单易做，营养丰富，滋补养生，适合秋天食用。不妨尝试一下，温暖你的秋日味蕾。
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