灵芝和人参怎么做着食用
灵芝和人参是中草药中非常貴重的药材，不但具有很高的药用价值，同时还可以用来制作美食，滋补身体。下面来介绍一些灵芝和人参的美食制作方法。
灵芝鱼肚羹
将日本包菜、香菇、葱姜切末备用。越南鱼鳔泡水软化，用温开水过水后取出沥干备用。灵芝泡水、去根，用葱姜入味后切洗净备用。
1. 鱼翅泡软洗净，脱去杂质及皮，切成适宜吃的长条形，腌好备用。
2. 火腿、中虾、干贝均泡软，切花形，锅内加清水，加入虾头、花形虾、火腿、干贝，煮出鲜味后捞出虾头弃之。
3. 加入鱼翅煮开，粉丝飞水后捞出，用冷水冲凉备用。
4. 抽汤30克开急火烧开，加日本包菜、香菇、葱姜炒匀，加清水700克，烧开，下鱼肚、干贝、火腿、中虾、灵芝、葱段烧至六成熟。
5. 再加鱼翅、粉丝，烧开去末，起锅前撤葱姜即可。
人参鸽汤
将鸽肉飞水后洗净备用。将人参、枸杞洗净、泡软，葱姜切片备用。
1. 将清水加至锅内，开火烧开，放入鸽肉焯水，拿起冲洗干净备用。
2. 将焯过水的鸽肉放入清水中煮开至30-40分钟内，加入人参、枸杞一起煮至鸽肉熟透，再加入盐、味精、葱姜调味。
3. 后把煮好的人参鸽汤倒在盘子里，用菜篮子盛上鸽子肉。吃时用锅烙烤一下，蘸酱吃，肉鲜汤醇，而且，，还具有功效。
结语
灵芝和人参不仅是一种中草药，还可以制作美食，为我们的健康加分。但是在制作过程中需要注意食材的处理和调味的搭配，这样才能做出美味又营养的灵芝和人参美食。
灵芝孢子粉一定要选择正规的国食健字号的产品，这是基本的。另外好是选择灵芝三萜含量高的产品，灵芝三萜含量越高，效果越好。目前市面上一款芝素堂灵芝孢子粉其灵芝三萜含量国内领先，效果也好。
