灵芝茯苓无花果煲骨头汤做法
在秋天的时候，人们都喜欢喝一些热气腾腾的汤。今天，我们要介绍的是一款营养丰富、滋补养生的汤——灵芝茯苓无花果煲骨头汤。这款汤以骨头为主材料，加入了灵芝、茯苓、无花果等多种药食同源的材，具有补骨益气、强身健体的功效。下面就跟随小编一起来了解如何制作这款美味的汤。
材料准备
1.猪骨（或牛骨、鸡骨）500克
2.灵芝3克
3.茯苓20克
4.无花果2个
5.姜3片
6.料酒1汤匙
7.盐适量
制作步骤
1.将骨头用清水浸泡约半小时，去掉表面的杂质和水。然后再用清水冲洗干净，备用。
2.灵芝洗净，泡发30分钟；茯苓浸泡20分钟后切成薄片；无花果洗净切成小块。
3.姜片切片备用。
4.把骨头放入锅中，加入足够的清水，加入料酒和姜片，烧开后撇去浮沫，改成小火煲约30分钟。
5.把灵芝、茯苓和无花果加入锅中，煲2小时左右。
6.后加入少量盐即可，出锅后可以撒适量的葱花提味。 soup。
小贴士
1.为了使汤更加浓郁，建议煲制的时间在2个小时以上。
2.骨头选用新鲜的猪、牛或鸡骨，口感更佳。
3.无花果可以调节汤的口感，加入适量即可。无花果含有丰富的纤维，能够改善道功能，还有助于美容养颜。
4.灵芝具有明显的、抗和消肿散结的功效，能够增强人体抵抗力。
5.茯苓是一种常用的，具有利湿化痰、健脾和胃的作用，能够提高人体的免疫力。
通过以上步骤，一份营养丰富的灵芝茯苓无花果煲骨头汤就完成了。这款汤味道鲜美、营养丰富、口感细腻，是秋季滋补养生的好选择，希望大家都能够尝试一下。
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