灵芝瘦肉祛湿(灵芝瘦肉汤：祛湿、有效)
灵芝瘦肉汤是一款中医养生食谱，由灵芝和瘦肉制成，具有祛湿和的作用。在我国和东南亚地区，灵芝被誉为“仙草”，被广泛用于养生、美容养颜等方面。
灵芝的作用
灵芝是一种宝贵的材，被人们赞誉为“神草”。其具有调节免疫系统、抗、等多种功效。同时，它还可以调节人体的水分代谢，有效地祛湿利水。因此，常食灵芝可以改善人体内湿气过重的情况。
瘦肉的作用
瘦肉是一种优质的蛋白质来源，同时也富含多种维生素和矿物质。在中医养生中，瘦肉被广泛用于补壮阳、滋阴润燥的食疗方案。同时，瘦肉还可以帮助人体分解脂肪，减轻状况，是一种健康的食材。
制作方法
制作灵芝瘦肉汤的材料：干灵芝10克、瘦猪肉250克、生姜适量、盐适量。
制作步骤：
将灵芝泡发2-3小时，过水焯烫去杂质，备用。
将瘦猪肉切成片状，用开水烫熟备用。
将适量的生姜切片备用。
将干灵芝、瘦猪肉和生姜一起放入炖盅中，加足够的清水。
用小火慢慢炖煮2-3小时，至灵芝和瘦肉变软。
加少量盐调味即可食用。
食用方法
制作好的灵芝瘦肉汤不仅美味可口，而且功效显著。特别是在梅雨季节，人体湿气重、易患、水肿等症状，可以多食用此汤。同时，由于瘦肉的作用，也适合人士食用。食用时可以作为晚餐，每周食用2-3次即可。
注意事项
1. 炖制期间要时常检查汤的浓度，在汤汁过于浓稠时适量加水。
2. 炖制时间不要太短，至少需要2个小时以上，否则营养物质会不够充分地溶解出来。
3. 炖制时可以加入适量的其他食材，如红枣、山药、枸杞等，增加食材的营养丰富度。
4. 由于灵芝的特殊味道，有些人可能难以接受。可以适当加入些许糖等调料增加汤的美味程度。
5. 有高、等慢性的患者，应该谨慎食用此汤，以免造成身体不适。
灵芝孢子粉虽好，但选择是关键。因为现在市面上有不少灵芝孢子粉存在着质量方面的隐患，服用后反而对人体适得其反，所以消费者在购买灵芝孢子粉的时候，一定要认准该产品有无国食健字号。比如现在比较受消费者青睐的芝素堂灵芝孢子粉，在它的产品外包装盒左上角就能明显看到一个蓝色帽子的标志，这个就是国食健字号。有这个标志的都是通过食药监局检测的，安全有保障。而且芝素堂灵芝孢子粉其中的灵芝三萜含量也特别高，效果也很好。
