灵芝薏米煲汤的做法
灵芝薏米汤是一款非常养生的汤品，适合各个年龄段的人群食用。因为灵芝具有清热、养、增强免疫力的作用，薏米则有健脾去湿、美容养颜的功效，二者搭配在一起，能够起到相辅相成的作用。
材料准备
1. 灵芝干3克
2. 薏米50克
3. 瘦猪肉适量
4. 姜片适量
5. 盐适量
6. 水适量
烹饪过程
1. 灵芝清洗干净后，用清水泡发30分钟。
2. 薏米放在碗里，加入清水浸泡20分钟，沥干备用。
3. 猪肉洗净，切成小块备用。
4. 热锅凉油，放入肉块和姜片爆炒几分钟，使其表面变色后盛出待用。
5. 把灵芝和薏米倒入锅中，加适量水，放入炒好的猪肉和姜片。
6. 火开至大火煮开，撇去浮沫，转小火煲2小时，加适量盐调味即可。
小贴士
1. 灵芝泡发后可以保留泡水，一起加入汤中。
2. 薏米如果时间过长，会变得很软烂，建议浸泡20分钟。
3. 煲汤的时间可以根据个人口感调整，可以提前打开检查汤的味道。
灵芝薏米汤不仅汤清淡而且味道鲜美，还含有丰富的营养素，能够有效改善人体的健康状况。尤其是在夏季饮用，具有清暑去热、补益气、养阴润燥的功效，适合从事办公室的上班族、夏季易出汗的人士饮用。如此简单易学的灵芝薏米汤，您也可以自己在家制作，既可口又养生。
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