灵芝用什么菌种煲汤好
灵芝是一种具有极高营养价值和药用价值的珍贵材。煲汤是一种传统的食用方式，不仅可以增加营养，还有清热解暑、养生强身的功效。但是，灵芝汤的制作其实有很多需要注意的事项，其中包括要选择什么菌种才能将灵芝汤制作得好。
什么是灵芝
灵芝又名灵芝菌、靈芝、芝菌、仙靈菇、草芝菌、丹青芝等。其主要特点是菌盖呈状似扁圆形，表面光滑，背面呈暗黄色或暗紫色而有肋，菌肉厚实，肉质韧劲，口感略显苦涩。
灵芝一般分为红灵芝、黑灵芝、白灵芝。不同颜色的灵芝在药用价值上也有所区别。红灵芝是三种灵芝中高的一种，被称为“万药之王”。黑灵芝则被称为草药之王，其具有明显的免疫调节作用，能对抗等多种。
灵芝煲汤的注意事项
灵芝虽然有很多美好的功效，但是其煲汤的方法和注意事项也要特别注意。以下是灵芝煲汤需要注意的几点：
灵芝风干后会很硬，要泡软或用煮的。
煮灵芝汤时火气不要太旺，好用慢火慢炖，浓郁的药材味可以慢慢流出。
为了增加汤的美味和，可以在灵芝中加入其他药材。
不要加入任何味道比较重的调料，这样会影响药材的味道和功效。
灵芝汤应该用哪种菌种
灵芝菌可以栽培出多个品种，但是在煲灵芝汤时应该用哪种品种的菌才是好的呢？
经过多次实验和调查，发现用黄色灵芝菌种煲汤效果好，因为黄色灵芝菌与灵芝的化学成分更为接近，这样在烹饪过程中，灵芝可以有效地、充分地释放出。这也是为什么在市场上售卖的黄色灵芝价格比其他颜色的灵芝要高。
黄色灵芝的更加高明，并且口感更好。因此，如果你想要一锅口感浓郁、更佳的灵芝汤，不妨尝试使用黄色灵芝菌种。
结语
煲灵芝汤是一种调理养生的好方法。但是烹饪时一定要注意，只有正确的烹饪方法和选用合适的菌种才能充分发挥灵芝的和口感。选择黄色灵芝菌种可以获得更好的效果，但是如果无法获取到黄色灵芝，也可以选择其他颜色的灵芝，注意配合其他药材使用，在烹饪时控制好火候，就能做出一锅营养丰富、优良的灵芝汤。
目前市面上灵芝孢子粉品牌还是比较多的，选择的时候还是要谨慎选择，优先购买灵芝三萜含量高的灵芝孢子粉。因为灵芝三萜含量越高对身体效果就越好，比如这款芝素堂旗下的灵芝孢子粉。它的灵芝三萜可以说是高的，对身体效果也是绝佳的。
