介绍
灵芝粉蒸肉是一道美味健康的中式菜品，将灵芝粉融入肉类中，不仅可以增添菜品的口感，还具有丰富的营养成分，对身体有益，而且简单易做，今天我们来一起学做灵芝粉蒸肉吧！
所需食材
1.五花肉
2.灵芝粉
3.葱姜蒜
4.郫县豆瓣酱
5.生抽、老抽、料酒、盐、白糖
步骤
1.将五花肉切成薄片，约5mm厚，然后用刀在肉片上轻轻划几刀，使其更容易入味。
2.加入适量生抽、老抽、料酒、盐、白糖，然后用手按摩肉片，直到肉变得均匀的上色。
3.在肉片上均匀的撒上灵芝粉，然后腌制至少20分钟，让肉片充分吸收灵芝粉的味道。
4.切葱姜蒜成末，然后在热锅中加入少许油烧至7成热时放入葱姜蒜末炒香，然后加入郫县豆瓣酱炒匀，待有香味时离火备用。
5.将腌制好的肉片放入葱姜蒜酱料中，搅拌均匀，然后倒入蒸盘中，并用手压实，尽可能让肉片紧密的贴在一起，后用保鲜膜封住蒸盘。
6.将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸十五分钟即可。
7.取出蒸好的灵芝粉蒸肉，撒上一些香菜末或葱花末，即可上桌享用了。
小贴士
1.在煮肉片时，可以稍微多放一些盐，这样能让肉变得更有嚼劲。
2.在腌肉时，可以配上其它喜欢的调料，比如五香粉、孜然粉等，炮制出不同口味的肉片。
3.葱姜蒜末炒香不要过久，尽可能保留其原有的香味和营养成分。
结语
今天为大家介绍了灵芝粉蒸肉的做法，这道菜品不仅入口香嫩多汁，更重要的是它富含蛋白质和灵芝粉的多种营养成分，能够帮助身体提高免疫力，。而且它的制作也非常简单，可以在家中轻松实现，有兴趣的朋友们可以试着一做。
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