灵芝药材煲汤大全
灵芝是一种珍贵的中草药,具有多种药用价值,其中为常见的是用它煲汤。煲汤不仅能够保留灵芝中的养分,还能更好地发挥其疗效。下面为大家介绍几款灵芝煲汤的做法和功效。
灵芝木瓜煲乌鸡汤
做法:
1.1只乌鸡去毛、洗净、焯水后取出待用;
2.灵芝先泡发,再用清水冲洗;
3.木瓜去皮、去籽,切成小块;
4.将炖盅放入蒸锅内,加入适量清水;
5.将乌鸡、灵芝和木瓜放入炖盅内;
6.炖锅中加入少量食盐,鸡粉,味精,酱油及清水,搅拌均匀;
7.将炖锅置于火上慢慢加热,至水开后开始计时煲2小时即可。
功效:
1.补虚养身:乌鸡是很好的补虚食材,有很好的滋补作用;
2.:木瓜含有丰富的维生素C和胡萝卜素,具有美白、保湿的作用;
3.滋补身体:灵芝有很好的补益作用,可以滋补身体,提高免疫力。
灵芝羊肉汤
做法:
1.将羊肉切成小块后,放入热水中汆烫;
2.灵芝泡发,清洗干净后切片;
3.将汆烫好的羊肉和灵芝片放入炖盅中;
4.炖锅中加入适量的清水,之后慢慢加热至水沸腾;
5.加入姜片、葱段,再加少许的白酒,搅拌均匀;
6.炖锅中的水烧开后,将其用大火煮沸,转为小火煨2小时即可。
功效:
1.滋补作用:羊肉和灵芝都具有很好的滋补作用,可以提高身体免疫力;
2.功效:羊肉还能够减轻疲劳,提高体能;
3.调节养生:灵芝能够调节身体的养生气息,起到养生的作用。
灵芝鸡汤
做法:
1.将鸡肉切块,放入开水锅焯水后捞出沥干;
2.灵芝泡发后清洗干净,切片备用;

3.将炖盅放进炖锅中,加入清水,再放入鸡肉和灵芝片,炖锅的水量要稍微高出炖盅,约5厘米即可;
4.加调料:加入盐、味精、姜片、葱段搅拌均匀;
5.大火煮沸后转成小火,煮约2小时左右,汤熬得浓稠。
功效:
1.滋补养颜:灵芝有、养颜的作用;
2.强身健体:鸡肉富含人体必需的氨基酸,营养丰富,灵芝的能增强人体免疫力,增强体质;
3.美容养颜:灵芝具有美容功效,可以使变得光滑细腻。
小结
以上几款灵芝煲汤非常营养,口感也十分美味,大家可以根据不同的口味选择自己喜欢的汤品。在使用灵芝时需要注意,不能够使用过多,否则会对身体造成伤害。此外,在选择灵芝时应选择口感鲜美、明显的,这样才能够达到较好的功效。
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