灵芝泡酒的方子
灵芝是一种生长在原始森林里的珍贵材，具有抗、调节免疫、降等功效，备受人们的青睐。为了更好地保存灵芝的营养和提高它的功效，人们常常想到用灵芝泡酒的方式来服用。下面是灵芝泡酒的方子，一起来学习制作吧！
准备材料
制作灵芝酒需要的材料包括：干燥的灵芝、高粱酒、冰糖。这些材料可以在药店或者超市里面购买到，需要注意的是，灵芝的品质非常重要，要选择无污染的好品质的灵芝。
灵芝处理
首先，将灵芝用水清洗干净，去除灵芝表面的杂质和泥沙，晾干备用。之后，用刀将干净的灵芝切成薄片，将灵芝片装到一只干净的广口瓶中。为了使灵芝更好地释放出有益成分，也可以用锤子轻轻敲打灵芝片。
倒入酒水
将高粱酒倒入装有灵芝片的广口瓶中，海拔高度、酒水的质量都将影响到酒的味道和质量。可以选择清香型白酒，因为它的异味相对较少，会更好的展现灵芝的口感。酒水应该浸泡全灵芝的高度，置放在阴凉、通风、干燥的地方。
加入冰糖
冰糖是为了让灵芝泡出来的酒有些甜味，因此需要控制加糖量，大约每斤酒加入适量冰糖，可以分2-3次加入，每次摇晃瓶子，使之混合均匀。然后再放置在暗处，让其自然发酵。
注意事项
本着安全、健康、美味的原则，在灵芝泡酒的制作过程中也需要注意以下几点：
用干净的瓶子和器皿，不要有异味、污渍。
严格控制灵芝的质量、品种、用量，避免出现假冒伪劣的灵芝。
加入适量的冰糖，避免过多破坏灵芝的营养成分。
放置时间不要过长，以免酒的质量变差。
后，闲置时间一般需要2个月左右，趁酒新还可以，口感佳，健康，美味。制作好的灵芝酒可以作为饮品来享受，对于身体的保健和一些，也是具有积极的作用。
灵芝孢子粉属于一种保健食品，所以在选择产品的时候要尽量选择正规牌子的，比如芝素堂牌灵芝孢子粉。因为这个牌子的有小蓝帽标识，是符合生产标准的，而且其中的灵芝三萜含量非常高，对身体效果更好。反之，如果你买的灵芝孢子粉没有国食健字号，并且没写明里面的有效含量灵芝三萜是多少，那么可能会对身体造成一定的损伤。
