介绍
灵芝煲猪骨红枣汤是一道非常营养的汤品。灵芝被誉为“神草”，有很多功效，可以提高免疫力、降低胆固醇等。猪骨和红枣也是很好的食材，具有丰富的营养成分，有助于补充人体所需的能量和营养。这道汤品特别适合需要滋补的人群，包括老年人、产妇以及身体虚弱的人。
所需材料
猪骨500克、灵芝20克、红枣10个、生姜3片、料酒适量。
步骤一：猪骨处理
将猪骨清洗干净后，放入清水中浸泡两个小时，以去除血腥味。然后，将骨头取出，放入热水中焯水，煮开后撇去浮沫，焯过后捞出备用。
步骤二：灵芝处理
将灵芝泡发，洗净后切成小块，备用。
步骤三：红枣处理
将红枣洗净，备用。
步骤四：汤料煮制
将焯好水的骨头放入清水中，加入一些料酒，然后放入灵芝、红枣和姜片。大火煮开后，转小火炖煮1个半小时左右，直到猪骨变软，出现鲜美的味道。
步骤五：去油
煮好的汤里有一些油脂，可以使用专门的汤油分离器去除多余的油脂。如果没有汤油分离器，也可以用勺子将多余的油脂舀出。
步骤六：品尝
最后，将汤倒入汤碗中，即可享用。这道汤品非常适合冬天食用，可以暖身滋补，让人感觉既舒适又温暖。
小贴士
猪骨可以使用腿骨或者脊骨，这些部位富含胶原蛋白。
如果有贵州药店，建议使用贵州的灵芝。
红枣最好选择大小均匀的。
可以根据个人口味添加适量的盐。
灵芝煲猪骨红枣汤是一款非常好的滋补汤品，希望大家可以在家里尝试做一做。它不仅营养丰富，还可以改善身体状况，提高身体免疫力，滋养心脏，让人更加健康。
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