灵芝杜仲炖鸡的做法视频
如果你正在寻找一种健康美味的家常菜谱，那么灵芝杜仲炖鸡绝对是一个不错的选择。这道菜以浓郁的汤汁，嫩滑的鸡肉和具有补益功效的中草药为特点，不仅能增加身体的免疫力，还能改善肠胃健康，让你的家人享受健康的味蕾盛宴。
所需材料：
一只鸡
灵芝、杜仲、枸杞等中草药适量
姜、葱、蒜等调料适量
盐、味精、料酒适量
步骤：
1.将鸡洗净，切成适当大小的块，备用。
2.把灵芝、杜仲、枸杞等中草药用温水泡发，备用。
3.姜、葱、蒜切成末，备用。
4.将锅中的水烧开，放入鸡块焯水，捞出切去表层油脂备用。
5.锅中加入适量清水，放入灵芝、杜仲、枸杞等中草药和鸡块，加入姜、葱、蒜，小火炖煮1小时。
6.待鸡肉炖至烂糯，加入盐、味精、料酒等调料，再用大火将汤汁收浓至喜欢的浓稠度即可。
7.盛出即可享用。
小贴士：
1.炖制时间可以根据个人口感和鸡肉的大小而定，但至少要炖上1小时以上，这样才能使中草药充分渗透入鸡肉中。
2.灵芝、杜仲、枸杞等中草药可以根据自己的喜好和经验选用，但因为每种中草药的功效不同，建议三种中草药搭配使用。
3.炖制期间可以适当加水，保持汤汁的浓稠度。
4.汤汁收浓时可以加入适量淀粉水，让汤汁更加滑润。
尝试学做灵芝杜仲炖鸡，不仅能让你的健康更加美味，还能感受到胃肠的愉悦和舒适。它既可以作为平时的营养餐，也可以在宴客时让你的客人大开味蕾，快来学习吧！
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