灵芝人参鸡汤做法大全
灵芝人参鸡汤是一道极具营养和滋补功效的汤品,被称为滋阴润、增强免疫力的“圣品”。它的制作方法也有多种,接下来将为大家介绍几种不同的灵芝人参鸡汤的做法。

做法一:传统灵芝人参鸡汤
材料:
整鸡一只
人参20克
灵芝10克
姜3片
枸杞子10克
盐适量
清水适量
做法:
鸡洗净剁成块状,放入滚水汆烫至滑嫩。
将滑嫩鸡块取出,洗净沫。灵芝泡软后切片,人参洗净泡软,枸杞子洗净备用。
将滑嫩鸡块、灵芝、人参、枸杞子、姜片加入清水中,大火烧开后转小火慢炖2小时。
放入适量盐调味,即可上桌食用。
做法二:北杏灵芝人参鸡汤
材料:
整鸡一只
北杏仁10克
人参20克
灵芝10克
姜3片
枸杞子10克
山药100克
盐适量
清水适量
做法:
整鸡剁成块状,放入滚水汆烫至滑嫩。北杏仁、人参洗净,灵芝泡软后切片,山药去皮切成片状。
将滑嫩鸡块、北杏仁、人参、灵芝、枸杞子、山药、姜片加入清水中,大火烧开后转小火慢炖2小时。
放入适量盐调味,即可上桌食用。
做法三:灵芝人参蔬菜鸡汤
材料:
整鸡一只
人参20克
灵芝10克
姜3片
胡萝卜1根
洋葱1个
西红柿2个
盐适量
清水适量
做法:
整鸡剁成块状,放入滚水汆烫至滑嫩。人参洗净泡软,灵芝泡软后切片,姜片切丝。
胡萝卜去皮切成小段,洋葱切成四瓣,西红柿切成小块。
将滑嫩鸡块、人参、灵芝、姜丝、胡萝卜、洋葱、西红柿加入清水中,大火烧开后转小火慢炖2小时。
放入适量盐调味,即可上桌食用。
做法四:黑木耳灵芝人参鸡汤
材料:
整鸡一只
人参20克
灵芝10克
黑木耳15克
枸杞子10克
姜3片
盐适量
清水适量
做法:
整鸡剁成块状,放入滚水汆烫至滑嫩。人参洗净泡软,灵芝泡软后切片,黑木耳泡软。
将滑嫩鸡块、人参、灵芝、黑木耳、枸杞子、姜片加入清水中,大火烧开后转小火慢炖2小时。
放入适量盐调味,即可上桌食用。
以上四种灵芝人参鸡汤的做法都极具营养和滋补功效,大家可以根据自己的口味和需求选择适合自己的做法进行制作。不过,无论哪种做法,都需要耐心熬制,才能保证汤汁鲜美、味道浓郁。
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