准备工作
灵芝鸡汤是一道营养丰富的汤品,它可以补充身体所需的各种养分,增强体力,提高免疫力。下面,我将为大家介绍灵芝鸡汤的最简单做法,让大家可以轻松学会。首先,准备好以下食材:
一只鸡(去骨)
10克灵芝
2-3个红枣
适量姜片
适量盐
适量清水
烹饪步骤
烹饪灵芝鸡汤的步骤非常简单,只要稍微注意一下火候和时间就可以了。
步骤一: 准备鸡肉
将一只鸡去骨,洗净血水,切成小块备用。
步骤二: 准备灵芝
将10克灵芝放入清水中,泡发20分钟,去除泡发水,备用。
步骤三: 烹饪鸡汤
将洗净切块的鸡肉放入炖锅中,加入适量清水,待水开后撇去浮沫。加入姜片,红枣,将灵芝放入炖锅中,慢火炖煮2-3个小时(可以根据个人口感酌情加减时间)。调味加入适量盐即可。
小贴士
1. 炖鸡汤时一定要选用慢火,这样才能让汤品的味道更为鲜美。
2. 灵芝要先泡发十几二十分钟,以免影响煮汤时间。
3. 当加入盐时一定要适量加入,以免过咸影响口感。
4. 可以根据自己的口感和喜好加入其它调味料,比如胡椒粉、葱花、料酒等。
总结
以上就是灵芝鸡汤的最简单做法,只需要准备好食材,按照上述步骤进行操作即可。灵芝中含有丰富的多糖体和多种人体所需氨基酸,常食用还可以调节免疫系统,增强身体免疫力。大家可以经常做一些,以保持身体健康。希望大家能够喜欢本篇文章带来的分享,健康愉快地生活。
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