灵芝晾干可保鲜，仍能营养丰富
灵芝作为一种药用菌，在中国有着悠久的历史。传统上，人们采摘的都是新鲜的灵芝，但是随着科技的进步，现在已经可以将灵芝晾干保存了。那么灵芝晾干了还能养活吗？答案是可以，不仅如此，灵芝晾干后仍然能够保持其原有的营养成分，让我们一起来看看。
晾干过程不影响营养成分
相信不少人担心将灵芝晾干后，会不会有营养成分流失的问题。但是实际上，晾干途中对于灵芝的营养成分几乎没有影响。捆绑、堆放、晾晒过程中，灵芝所含的有效成分如多糖、蛋白质、甾醇以及各种微量元素等物质几乎不会流失。因此，我们可以放心把灵芝晾干了保存。
晾干后营养依然丰富
一些人会认为，灵芝经过晾干后，营养成分一定会流失，从而影响药用价值。但事实上，经过晾干的灵芝同样富含多种微量元素和多糖等营养成分，而且更易于吸收。这是因为干燥后的灵芝，营养比例会更稳定，不容易被细菌分解，吸收时更为全面，对人体的健康效果也会更好。
晾干存储方便，寿命更长
相较于新鲜灵芝，经过晾干的灵芝更便于保存，这是因为它可以直接放在容易保存的地方保存几个月或者几年，而不必经常更换。而且，经过了晾干的灵芝可以抵抗各种细菌和真菌的污染，因而长时间存储时更容易保持其活性，并且保证其长时间有效。
使用方法更加灵活多样
除了晾干后，将灵芝打粉末使用外，还可以将灵芝泡茶、煮汤，甚至烹饪佐餐。灵芝的使用方式非常灵活，可以满足各种人群、各种需要的使用需求。但是，新鲜灵芝此时的使用就受限于季节性等各种因素，品质也不稳定。相比之下，经过晾干的灵芝因为质量更稳定，因此普遍更受人们的欢迎。
总之，灵芝晾干了仍然能够保持其原有的营养成分，还能够方便地长时间保存，使用更加灵活多样，以上这些优点使得灵芝干在市场上也比较受欢迎。所以，如果您也是灵芝的爱好者，相信干燥后的灵芝一定会是您更佳的选择。
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