灵芝泡酒最佳配方
灵芝,是一种非常珍贵的中草药,具有提高免疫力、延缓衰老、防癌抗癌等多种功效。而灵芝泡酒,则是将灵芝和酒融合在一起,使灵芝的营养成分更易被人体吸收。本文将为您介绍制作灵芝泡酒的完美配方。
材料准备
制作灵芝泡酒所需材料包括:新鲜灵芝50克、高度白酒500毫升、冰糖40克、干燥的枸杞适量。
其中,新鲜灵芝要选择肉质紧密、表面无裂纹、色泽暗红的优质灵芝;高度白酒宜选用五粮液、茅台等名酒,以保证灵芝泡酒的品质;冰糖可以根据个人口味适量加减;干燥的枸杞则是为了营养更加丰富。
步骤说明
第一步:准备灵芝
将准备好的新鲜灵芝先用清水冲洗干净,然后切成片状或是稍微捣碎,以便于酒液中的成分更快地渗透。
第二步:泡酒
将准备好的灵芝放入干净的玻璃瓶中,将高度白酒倒入瓶中,酒液应该淹没灵芝,然后放入40克冰糖,轻轻摇晃使其均匀混合。最后,使用颜色较深的纱巾将玻璃瓶口盖住,用胶带固定,以防止灰尘或是昆虫等杂质进入。
第三步:静置贮存
置于通风干燥处,每隔两天左右就要轻轻摇晃一下,让灵芝的营养成分均匀分布。在刚泡制的灵芝泡酒一周内,酒液颜色不会发生太大的变化,但三周之后,酒液会逐渐变成深棕色,此时,灵芝泡酒的味道也会有所提升。
口感调整
如果喜欢口感稍微甜一点,可以在灵芝泡酒静置贮存时,加入适量的干燥枸杞。而如果喜欢口感较为醇厚,可以加入黑糯米或红枣等材料。
最后,制作好的灵芝泡酒应该放置在阴凉干燥处,保持远离阳光直达的地方。每当有客人或亲友来访时,不妨端上一杯自己亲手制作的灵芝泡酒,一边品尝清香,一边聊天享受真正的生活。
在国际灵芝研究领域,灵芝三萜含量的高低被作为区分灵芝及孢子粉质量优劣的主要依据,是鉴定灵芝产品质量的主要标准。灵芝三萜含量越高服用效果就会越好,而目前市面上的一款芝素堂灵芝孢子粉其灵芝三萜含量已经远超于行业平均水平,服用效果自然也是更好了。