灵芝猪蹄汤做法大全
灵芝猪蹄汤是一道非常营养的补品，用料简单，口感香浓，特别适合寒冷天气食用。下面是超级简单的灵芝猪蹄汤做法，快来学习吧！
原材料
猪蹄骨、灵芝、红枣、姜片、盐适量。
步骤
步骤一：准备食材
将猪蹄骨切成小块备用。灵芝切成薄片，红枣去核，姜片切片备用。
步骤二：焯水
将切好的猪蹄骨放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出洗净备用。
步骤三：煮汤
将焯水后的猪蹄骨和姜片放入沸水中煮20分钟，煮汤的过程中要不断地撇去浮沫；接着加入灵芝、红枣，继续煮30分钟。
步骤四：调味
最后加入适量的盐，根据个人口味来调味，煮沸后即可关火。
小贴士
1、猪蹄骨中含有丰富的胶原蛋白，煮汤时不妨多加一些。
2、煮汤的过程中要不断地加水，保持水位不低于原来的水位，以免煮糊。
3、如果时间比较充裕，可以将猪蹄骨提前用清水浸泡几个小时，这样可以去除一些血水和异味。
4、灵芝可以选择干货或者鲜灵芝，如果用干货的话，需要提前泡发。
以上便是超级简单的灵芝猪蹄汤做法大全，试试看吧，你一定会喜欢上它的美味和营养！
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