准备工作
灵芝猪肝汤是一道非常营养的汤品，不仅有助于养生，还可以起到补肝养血的作用。在制作之前，要先准备一些必要的材料，例如：
猪肝一块，最好是新鲜的猪肝，切好备用
灵芝两片，要用干的灵芝，可以在中药店购买
姜片数片，最好是老姜，有助于去腥味
葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水等
制作步骤
在准备好材料之后，我们就可以开始制作灵芝猪肝汤了：
将猪肝切成薄片，用清水泡一下，然后沥干备用。
将灵芝泡软之后切成小块备用。
姜片切成薄片，葱切成小段备用。
锅中加入适量的清水，放入切好的猪肝片和姜片，用中火煮开。
煮开之后撇去浮沫，调入适量的料酒。
加入灵芝和少许盐，调入适量的胡椒粉，然后改用小火煮约30分钟。
最后放入葱段，继续焖煮5分钟，即可关火。
注意事项
虽然灵芝猪肝汤的制作方法简单，但是在制作的过程中还是需要注意一些事项的：
切割猪肝的时候，一定要注意刀架应该保持锋利。
煮猪肝的时候，可以放入姜片去腥味，但是一定要注意姜片的数量不能太多，否则会影响口感。
在猪肝煮至八成熟的时候，再放入灵芝，这样有助于保留灵芝中的营养元素。
在放盐的时候，一定要注意掌握分量，太多容易影响口感，太少又会让汤品失去鲜味。
最后放入葱段煮约5分钟，这样可以让汤品更加清香可口。
结语
这就是制作灵芝猪肝汤的所有步骤和注意事项了，大家可以按照自己的口味调整分量和制作时间。如果您想要尝试更多美食，记得关注我们哦！
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