灵芝孢子粉是一种备受推崇的健康养生品，未破壁的灵芝孢子粉在煮制时有一些特别的讲究。
一、准备工作
我们要选择优质的没破壁灵芝孢子粉。优质的孢子粉颜色应为深棕褐色，有淡淡的菌香味。在煮之前，要确保容器干净无油。因为灵芝孢子粉富含营养成分，如果容器有油污，可能会影响其品质和口感，甚至可能破坏其中的有效成分。
二、煮制方法
1. 水的选择
煮没破壁灵芝孢子粉时，好使用纯净水或者经过过滤的水。将适量的水倒入干净的锅中，水的量可以根据个人的需求调整，但一般建议按照每克灵芝孢子粉搭配10 - 15毫升水的比例。例如，如果取5克灵芝孢子粉，那么可以使用 - 75毫升的水。
2. 温度控制
把水烧开后，再将没破壁灵芝孢子粉缓缓倒入锅中。这里要特别注意，不能直接用冷水煮灵芝孢子粉，因为冷水煮可能会导致孢子粉结块，影响煮制效果。倒入孢子粉后，要迅速搅拌均匀，然后转小火慢煮。小火煮制可以使灵芝孢子粉中的有效成分充分溶解在水中，同时避免高温破坏营养。小火煮的时间大概在15 - 20分钟左右。
3. 搭配食材（可选）
如果觉得灵芝孢子粉单独煮制的口感单一，也可以加入一些其他的食材。比如，可以加入少量的蜂蜜。在煮好后，等灵芝孢子粉液稍微冷却一些，再加入蜂蜜搅拌均匀。蜂蜜不仅可以改善口感，还具有一定的养生功效，与灵芝孢子粉搭配相得益彰。或者加入一些红枣片，红枣的香甜可以中和灵芝孢子粉的特殊味道，同时红枣本身也是滋补佳品。
三、注意事项
1. 煮制过程中要不断搅拌，防止粘锅。没破壁灵芝孢子粉相对比较细腻，如果不搅拌很容易粘在锅底，导致煮糊，一旦煮糊就不能再食用了。
2. 煮好的灵芝孢子粉液好趁热饮用。因为热饮有助于身体更好地吸收其中的营养成分。如果一次煮的量比较多，剩余的部分可以密封冷藏保存，但也要尽快饮用，以免变质。
没破壁灵芝孢子粉的煮制虽然有一定的要求，但只要掌握了正确的方法，就能煮出营养丰富、口感尚可的灵芝孢子粉饮品。这不仅可以为我们的健康加分，还能让我们享受到养生的乐趣。无论是追求健康养生的人群，还是希望改善身体机能的人，都可以尝试这种简单的煮制方法，将灵芝孢子粉的功效发挥到大。
