介绍
灵芝是一种常见的材，是一种非常有价值的药食两用植物，因其具有很好的保健功效，是生活中常见的食材之一。而将灵芝与鸡汤搭配炖制，可以增添营养、滋补身体。
准备材料
? 鸡块：500克;
? 生姜：15克;
? 枸杞：10克;
? 红枣：5个;
? 灵芝：10克;
? 料酒：适量;
? 清水：适量;
? 盐：适量;
? 葱：适量;
步骤
1.将鸡块处理干净，用清水浸泡一下，用水冲洗干净，去掉杂质。
2.姜洗净切片，灵芝用温水泡软后切小块。
3.先将鸡块放在清水中焯水，撇去浮沫，用清水冲洗干净备用。
4.锅内放入适量清水、鸡块、姜片，料酒，大火烧开后转小火慢慢炖煮，温度适当，大概炖一个小时左右。
5.放入红枣、灵芝，继续炖煮25分钟，后放入枸杞，盐调味即可。
小贴士
1. 灵芝因为比较难熟，所以需要泡水软化后再进行炖制。
2. 灵芝的使用量不必太多，10克炖一锅即可。
3. 脱脂的鸡肉更为健康，可以提高鸡汤的口感。
食用效果
这款灵芝鸡汤味道鲜美、清香扑鼻，特别适合秋冬季节，既可以保健又可以滋补身体。灵芝有明显的免疫调节作用，可以缓解且改善身体的疲劳状态。枸杞、红枣都是很好的食材，而将其加入鸡汤中一起炖煮，能够使鸡汤更加鲜美，养生营养更加丰富。此外，姜片也可以配合灵芝、红枣等食材，增加鸡汤的味道，有帮助温暖部等功效。
总之，鸡汤加灵芝，不仅美味可口、富有营养，而且非常简单易做，非常适合在家里操作。无论是老人孩子还是年轻人，都可以享受这款营养美味的鸡汤，让它成为全家人保健养生的选择之一！
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