超简单灵芝煲鸡汤视频教程，让你轻松学会！
灵芝在中医中被视为一种有益健康的草药，有助于提高人体免疫力、保护、降低等。而鸡汤则是一种美味又滋补的汤品，对人体有很多好处。那么，如果将灵芝和鸡汤结合起来，将会有何效果呢？下面就为大家带来一份超简单的灵芝煲鸡汤视频教程，让你轻松学会如何制作美味的灵芝煲鸡汤。
材料准备
1.鸡肉：一只1.5斤左右的老母鸡，洗净切块备用。
2.灵芝：一大朵新鲜灵芝，洗净切开备用。
3.其它调味料：姜片三片、葱段一小根、料酒适量、盐适量。
步骤讲解
1.将切好的鸡肉块放入冷水中焯水，焯水后捞出备用。
2.将焯过水的鸡肉块放到砂锅中，加入清水，水量不宜过多，以鸡肉完全覆盖为宜。
3.将姜片、葱段和适量的料酒加入砂锅中，大火煮开后转小火慢慢煲。
4.在煲汤的过程中，可以将灵芝朵朵放进去，煲至灵芝呈浅棕色即可。
5.后倒入适量的盐调味，即可根据个人口味加入适量的水。
6.出锅前将灵芝取出，将煲好的鸡汤倒入带盖的瓷瓶中，放入冰箱保存。
小贴士
1.选用老母鸡，因为老母鸡肉质更为鲜美，汤中富含胶质和荷尔蒙，更有助于骨骼健康。
2.焯水的目的是为了去掉鸡肉气味和水，使鸡肉更为鲜嫩。
3.水量不宜过多，以鸡肉完全覆盖为佳，这样可以保证鸡汤口感更为鲜美。
4.煲汤时火候要适中，越慢越好，这样才能让鸡汤中的营养成分充分溶解，口感更好。
5.灵芝煲鸡汤好加盐调味，可以提升整个汤的口感，但要适量，过量会影响灵芝的味道和功效。
通过以上步骤，我们就可以制作出一份美味又营养的灵芝煲鸡汤，不仅口感绝佳，而且有助于提高人体免疫力、保护健康等多种功效。大家不妨试试看这个超简单的灵芝煲鸡汤视频教程，让你轻松学会如何制作鲜美营养的灵芝煲鸡汤。
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