灵芝榴莲煲鸡的做法视频
灵芝榴莲煲鸡是一道具有独特鲜美口感和营养价值的菜品。灵芝是一种常见的材，有抗、调节免疫系统、降低等作用；榴莲则是一种热带水果，含有丰富的维生素和矿物质，口感鲜美。将这两种食材与鸡肉煲在一起，不仅能保留灵芝和榴莲的营养成分，还能增加食物的香气和味道。
所需材料
1只老母鸡
1个中等大小的榴莲
10克干灵芝
适量的盐、胡椒粉、生姜片
步骤
1. 将老母鸡洗净后，用锅烧开水把鸡焯水一下，去除水和脏物，备用。
2. 榴莲去皮去核切块，备用。
3. 干灵芝提前泡发后，备用。
4. 取一个砂锅，锅中加入足够的水，放入洗净的老母鸡和姜片，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖1个小时左右，待鸡肉熟烂。
5. 把榴莲块加入砂锅中，再小火煮10分钟左右，让榴莲柔软入味。
6. 后加入干灵芝，继续小火煮10分钟，让灵芝与鸡肉、榴莲充分交融，放适量的盐和胡椒粉调味即可。
营养价值
1. 鸡肉营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质，能够提高免疫力和肌肉强度，促进骨骼生长发育。
2. 榴莲含有多种维生素和矿物质，如维生素C、镁、钾等，而且还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，消除。
3. 干灵芝具有抗、、调节免疫系统等多种功效，能够保护、抗、增强体力等。
综上所述，灵芝榴莲煲鸡是一道口感鲜美、营养丰富的佳肴，适合想要保健养生的人群食用。
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