东北干货灵芝是真的吗
灵芝是一种被各种文化视为长生不老药材的蘑菇，也被称为“仙草”。它富含多种营养成分如多糖、三萜类、蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素等。灵芝还有很多药用价值，它可用于抗肿瘤、抗衰老、提高免疫力等。而东北地区也以灵芝为干货贡献丰富。
东北干货的种类很多，以蘑菇、木耳为主的种类也不少。而灵芝就是其中一种。相比于新鲜的灵芝，东北干货的灵芝经过了很多处理，可保存性更长。东北干货的灵芝也被视为是更好的福利品，因为它能够削减食用时的繁琐操作而且长存不变。东北干货的灵芝也是名副其实的，那么这种东北干货灵芝真的是东北的好滋补食材吗？
灵芝的功效是真的吗？
根据中华传统药理学来看，灵芝受到人们的高度赞誉，因为它被认为是一种“不朽之草”。灵芝的功效主要是提高人体的免疫力。被动吸烟者、长期酗酒者、血糖高者、血脂高者等等都可多摄入一些灵芝，以提高身体免疫力。
除此之外，灵芝可用于降低血压、降血脂、抗疲劳、抗衰老、抗氧化、抗过敏、保护肝脏、降血糖等。总之，灵芝的药用价值是非常丰富的，虽然科学界并没有充分证明它的所有功效，但它仍有着广泛应用于各种传统药物中的药理机制。
东北干货灵芝能否吃？
灵芝是人体吸收不良的脂溶性物质，如果不经过热处理是很难吸收的。东北干货的灵芝已经经过了高温处理，如烘干、烤干或煮干等。因此，东北干货的灵芝是可以食用的。即使在干货状态下，灵芝的营养成分依然保持完整，只需煮沸片刻即可食用。
但是需要注意的是，作为一种药材，灵芝也有着一定的毒性。食用灵芝时需要适量，要注意个体差异，避免过度食用，对身体造成影响。如果您选择食用东北干货的灵芝，需要确保从符合规格的店铺中购买，避免食用不安全的货品。
总结
东北干货的灵芝富含多种药用价值和营养成分，它确实是东北地区特有的好滋补食材。它能增强自身的免疫力、对抗肿瘤和衰老、保护心血管等。灵芝虽然是药材之一，但在东北的干货市场上，它可作为滋补养生食材而食用。但是，需要注意的是，灵芝有着一定的毒性，因此要在适量的情况下食用，并从可靠的渠道购买灵芝，以避免食品安全问题影响健康。
