介绍

天麻和灵芝是两种中药材,各自拥有丰富的医疗功效,组合在一起可以起到协同作用。而且烹制成汤后,天麻灵芝汤还美味可口。这篇文章将为你详细介绍如何制作一道营养美味的天麻灵芝汤。

材料

天麻10克

灵芝干1个

瘦肉或鸡肉500克

水适量

盐适量

枸杞适量(可选)

步骤

将天麻和灵芝用温水浸泡30分钟,然后用清水冲洗干净备用。

瘦肉或鸡肉洗净后切成小块,用开水焯水去腥味。

将煮熟过沥水的瘦肉或鸡肉放入锅中,加入适量清水,煮沸后放入天麻和灵芝。

转小火慢炖2小时,让药材的营养成分充分溶出。

最后放入适量的盐调味,加入枸杞增加汤的滋味。

天麻怎么煲汤灵芝好喝又营养(营养美味的天麻灵芝汤烹制方法详解)

功效

天麻可以安神养神、镇静抗惊厥、扶正益气;灵芝则具有养肝护肝、增强免疫力、改善睡眠、消除疲劳等功效。将这两种中药材煮成汤后,通过食用汤汁可以起到协同作用。同时,瘦肉或鸡肉的营养成分也会逐渐溶解进汤里,营养丰富,适合作为滋补调理的饮品。

注意事项

勿与其他药物一同食用,以免相互作用;

因为灵芝的药效较为强劲,常食有一定的副作用,应量力而行;

天麻虽好,但是不要过度食用,如有不适,应停用。

总之

天麻灵芝汤既美味又营养,不管是孩子还是老人都可以尝试食用。我们希望通过这篇文章,能够为大家介绍一个简单易学的烹饪方法,并为大家带来不一样的口感享受,同时帮助大家滋补身体、保持健康。