人参灵芝配餐愈发受欢迎
人参和灵芝是中药中极其珍贵的两种材料。它们可以互补，共同发挥作用，在保健和辅助治疗方面具有独特的优势。随着人们对健康意识的提升和健康产品市场需求的增长，越来越多的人开始关注并选择人参灵芝作为保健食品或配料。
人参和灵芝都是中草药中的佼佼者。人参含有丰富的营养成分，如人参皂苷、三萜皂苷等多种有效成分，具有明显的滋补作用。而灵芝富含多种有效成分，如三萜类、多糖、氨基酸、微量元素等，这些成分能够协同作用，有助于提高免疫力，调节身体各种功能。
人参和灵芝的配餐可以相互弥补，对身体非常有益。人参可以帮助补气养血，补肾益精，抗氧化，延缓衰老；而灵芝则可以调整免疫系统，抗肿瘤，保护肝脏，降低血糖和血脂等。
人参灵芝配餐的方法多种多样，可以煮汤、泡茶、炖膏等。下面我们介绍一种简单易做的人参灵芝煲鸡汤:
材料
1只老母鸡（约1-1.2kg）
10g人参
10g灵芝
5g枸杞子
适量姜片和大葱段。
做法
将鸡洗净斩件，入沸水焯烫去杂质，捞出洗净。
人参、灵芝和枸杞子用清水泡软后洗净备用。
将鸡肉洗净，放入炖盅内，加姜片和大葱段，再加足够的清水。
炖盅外抹上适量的油（可防粘），用锡纸封好，再用生面团密封口边。放入蒸锅中水开后用韵火慢慢蒸2-3小时。
蒸好后加盐、味精到味道适合，然后浇上适量的香油即可。
此汤汤色清澈，鸡汤中有着浓郁的人参灵芝香气，味道鲜美。常喝不仅能够滋阴养血，还能强身健体，对身体健康大有益处。
总之，人参灵芝作为中草药中的精品材料，其互补作用和药食同源让它成为了现代保健和辅助治疗的重要选择。无论是煲汤、泡茶还是其它食疗方式，将它们融入到日常饮食中可以让我们的身体更加健康。
