介绍
灵芝是一种极具保健功效的中草药，与乳鸽搭配烹饪，不仅能突出乳鸽独特的鲜嫩口感，更能够为肉质添上浓重的药香味道，受到了很多人的钟爱。下面，我们就来看一下，如何通过煲制灵芝汤，烤裹乳鸽，烹饪出一份美味可口、还兼具健康作用的乳鸽菜品吧！
材料准备
煲乳鸽所需要准备的材料如下：
乳鸽一只
灵芝10g
中型洋葱一个
蒜头数颗
姜片数片
米酒适量
清水适量
盐适量
黑胡椒粉适量
酱油适量
蜂蜜适量
步骤1：煲制灵芝汤
这是乳鸽烤制的第一步。首先，将洋葱、蒜头和姜片洗净去皮，切成小段或切末。然后，将灵芝和水一起放入锅中，煲煮30分钟左右。煮出的汤要过滤，只留下干净的药材汤。后加入适量的米酒，调味以待用。
步骤2：烤制乳鸽
将洗净乳鸽在锅中用盐和黑胡椒粉按照口味均匀裹上。并将它放入预热至190℃的烤箱中烤20-25分钟，烤至金黄色即可。
步骤3：翻制乳鸽
翻转乳鸽，再加一遍蜂蜜、酱油胡椒粉拌匀的盐巴，再烤25分钟。这样，它的外皮更加酥脆，更加美味可口。
步骤4：淋上灵芝汤
将煮好的灵芝药汤浇在烤好后的乳鸽身上，至此，美味可口的灵芝汤烤乳鸽就烹制成功了！上桌前，可以撒上少量芝麻，再剥下小白菜，点缀一下，既可视觉效果得到提升，又可增加美食的口感和营养成分。
小结
灵芝汤煲乳鸽是一道既符合味蕾又保持健康的美食，一份好的乳鸽就要求肉质鲜美、口感嫩滑、肉香浓郁，灵芝药汤作为调料能够更好的凸显乳鸽的口感，还能为身体带来更好的保健作用，值得大家去亲自制作品尝。
灵芝孢子粉之所以有这么多神奇的功效主要是其有效成分灵芝三萜在起作用，所以选择灵芝孢子粉时一定要注意有效成分含量，灵芝三萜是灵芝孢子粉主要的有效成分，其含量是决定灵芝孢子粉作用的关键， 目前市面上灵芝三萜含量高的产品为芝素堂灵芝孢子粉，有效含量高，效果更好。
