云南灵芝山药煮汤(云南山药灵芝汤：营养美味佳饮料)

云南灵芝山药煮汤

云南山区的灵芝山药煮汤是一种非常营养和美味的佳饮料。它不仅带有特殊的地方风味，而且各种天然材料的营养成分丰富，有益健康。下面就让我们来了解一下这道独具特色的汤品吧。

原料选择

灵芝是一种无毒、无害的多用途菌，是一种名贵的中草药。山药富含黏液蛋白和淀粉，营养丰富。在云南的高山区，灵芝和山药是非常普遍的食材。花旗参和枸杞子等材料富有药用价值和提高身体免疫力。这些特殊的食材是制作云南灵芝山药煮汤的主要原料。这样，这种汤品便有了特殊的保健功能。

制作方法

制作过程非常简单。首先，将山药洗净去皮后切块，加入足够量的水和适量的花旗参，然后用慢火煮30分钟左右。灵芝和枸杞等其他材料可以加在半个小时后，一起煮10分钟。后加入盐，调味，即可食用。

味道特殊

云南灵芝山药煮汤的味道像是一种独特的鸡汤。因为山药的黏液蛋白和灵芝的特殊味道会完全渗透到汤底中，形成了一种非常浓厚的味道。它的口感异常柔滑，非常让人满足，尤其在寒冷的冬天，这种热汤可以让人暖暖的，非常舒服。

功效与作用

云南灵芝山药煮汤具有一定的药用价值，尤其适合一些体弱多的人。灵芝富含多种有效成分，如多糖、三萜类和多酚等，在具有提高人体免疫力和保护方面有很好的效果。而山药也富含多种人体必需的维生素和矿物质，能够补益脾胃，具有滋补功效。因此，这种汤品常被调理妇女生理期不适、冬季保健调理和改善体弱多人群的营养不良等。