介绍

马蹄灵芝煲汤是一道非常营养的汤,马蹄、灵芝和其他配料搭配在一起可以提高免疫力、调节身体机能等。

材料

干灵芝

鲜马蹄

猪肋骨

姜片

步骤

1. 先将鲜马蹄洗净,去掉外面的硬壳,然后切成适当大小的块。干灵芝泡发后洗净备用。

2. 把猪肋骨洗净,用开水焯一下备用。

3. 在一个干净的煲里加入足够的水,放入姜片和焯烫过的猪肋骨,然后放入马蹄和灵芝。

4. 开火煮沸后转小火煲3-4小时。在熬煮的过程中加入适量的盐,根据口味调整。

5. 最后将汤倒入碗里即可食用。如果喜欢浓厚的味道,可以再回锅收汁,汁变浓后再倒入碗中。

注意事项

干灵芝需要提前泡发至少3小时,最好是一晚上。

煲汤的水最好用纯净水,不要用水龙头里的自来水。

马蹄灵芝煲汤怎么做好吃(教你制作美味的马蹄灵芝煲汤)

在煲汤的过程中要时时检查水的量,以保证不会煮干。

最后加盐的时候要适量,不要过多。

马蹄灵芝煲汤不仅可以调节身体机能,提高免疫力,还可以补气养元,非常适合面临高强度工作或是经常熬夜的人群食用。在平时做菜的时候,我们也可以根据需要把马蹄和灵芝加入其中,让食物的营养更加丰富,口感也更加鲜美。快来试试这道美味又健康的汤吧!