介绍

黑灵芝是一种高档的中药材,具有养生保健、延缓衰老、增强免疫力等功效。而煲汤是一种传统的养生方式,将食材熬煮成汤水,可以将汤中的养分提取出来,具有吸收快、易消化、营养全面等特点。

今天,我们将教大家如何用黑灵芝煲汤,制作一杯既营养又美味的养生汤水。

食材准备

黑灵芝(30克)、去骨瘦肉(150克)、枸杞(适量)、姜片(少量)、清水(适量)。

注意:黑灵芝一定要购买正规药材店购买,以防购买到假冒伪劣产品。去骨瘦肉可用瘦猪肉、鸡肉等代替,也可根据个人口味选择添加红枣、枸杞等食材。

步骤

1.黑灵芝提前泡发2-3个小时,泡发后的黑灵芝会更加软化,易于煲制;

2.去骨瘦肉切成大块,放入沸水中汆烫2分钟,捞出后用清水冲洗干净;

3.黑灵芝放入煲汤锅内,加入清水,煮沸后用中火慢炖30分钟;

4.加入汆烫过的去骨瘦肉,继续用中小火煲制1个小时;

5.加入枸杞和姜片,再煲制10-15分钟;

黑灵芝煲汤好喝吗视频教学(学做黑灵芝煲汤,一杯好喝的养生美味)

6.最后根据个人口味添加适量的盐、味精调味即可食用。

小贴士

1.黑灵芝是一种高档的中药材,具有药用功效,所以使用时要注意用量,不宜过量;

2.调味时要注意适量,不要添加过多的调料,以免掩盖原汤的鲜味;

3.在煲汤过程中,要定时添水,保证汤水的味道和浓度。

总结

通过以上步骤,我们就可以制作出一杯既营养又美味的黑灵芝煲汤。每天喝一杯养生汤水,可以帮助我们保持健康,增强免疫力,是一种非常值得推荐的养生方式。