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鲜灵芝是一种非常珍贵的材，常用于清热、养生保健。而鲜灵芝汤则是一道香气浓郁、味道鲜美的汤品。下面，我们就来看一下如何做出美味清炖鲜灵芝汤。
材料准备
1. 鲜灵芝1根
2. 鸡肉500克，切成块
3. 红枣10个
4. 枸杞子10克
5. 姜片5片
6. 清水适量
7. 盐适量
8. 料酒1勺
做法步骤
1. 鲜灵芝用流水冲洗干净，切成小块备用。
2. 鸡肉洗净，切成块，用清水焯水烫下，捞起洗净，以免沫等杂质较多，影响口感。
3. 准备炖盅，加入清水，放入鸡肉、红枣、姜片、枸杞子和鲜灵芝。
4. 加入适量的盐和料酒，搅拌均匀。
5. 盖上盖子，放入蒸锅内进行蒸煮，时间约1.5~2小时即可。
温馨提示
1. 炖制的时间需要足够长，这样鲜灵芝的营养成分会更容易被炖出来。
2. 鲜灵芝的味道比较浓烈，所以可以根据个人口味适量加盐。
3. 鲜灵芝在炖制过程中会变得比较软烂，所以如果想保持它的完整性，可以在汤品完成后再加入。
总结
清炖鲜灵芝汤不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养成分，是一道非常适合秋冬季节的汤品。平时，我们可以多加尝试，根据自己的口味加入一些其他配料，让这道汤品更加多样化。同时，也要注意炖制的时间，让里面的营养成分能够更充分地被炖出来。
