介绍

鸡肉石斛灵芝汤是一道美味营养的汤品。鸡肉是高蛋白、低脂肪的健康食品,而石斛和灵芝都是中药材中的珍品,具有抗氧化、养生保健的功效。将它们组合在一起,烹制成汤品,不仅美味可口,而且对身体健康有很好的保健作用。

食材及制作方法

食材:

鸡肉500克

石斛50克

灵芝50克

红枣5个

枸杞30克

生姜3片

鸡肉石斛灵芝汤(石斛灵芝汤搭配鲜鸡肉,汤味浓郁营养丰富)

水适量

盐适量

制作方法:

鸡肉清洗干净,切成小块,焯水去血水备用。

石斛、灵芝水洗干净,用温水浸泡半小时。

将所有材料放入炖锅中,加水适量,九成火炖2小时。

放适量盐调味,即可食用。

功效与作用

鸡肉石斛灵芝汤具有以下几种功效和作用:

养生保健:石斛和灵芝都是中药材中的珍品,具有抗氧化、提高免疫力、保健作用。长期饮用可以起到增强体质、延缓衰老的作用。

滋补养颜:鸡肉和红枣都是滋补养颜的食材,能够滋润肌肤、补充营养。

补肾养血:枸杞有补肾养血、明目等好处,能够调节身体机能,促进血液循环。

改善贫血:石斛、灵芝和红枣都含有丰富的营养成分,对于贫血、疲乏等症状有很好的改善作用。

适宜人群

鸡肉石斛灵芝汤适合以下人群食用:

身体虚弱、易疲乏的人

血糖偏高、高血压等亚健康人群

经常熬夜、工作压力大的人

皮肤干燥、面色晦暗的人

禁忌人群

以下人群不宜食用鸡肉石斛灵芝汤:

有严重过敏史的人群

感冒、发烧等症状明显的人群

孕妇、婴幼儿不宜吃

胃酸过多或患有胃溃疡等胃肠道疾病的人群

小贴士

炖汤时使用炖锅或电饭煲,炖的时间控制在2-3小时,煮烂为宜。

鸡肉可选用土鸡或乡村鸡等本地品种,肉质更鲜美。

可以根据个人口味加入适量的调料和蔬菜。