什么是灵芝？
灵芝是一种具有药用价值的真菌，是传统常用药材之一。灵芝通常又被称为“仙草”、“神草”，是一种非常珍贵的中草药。
灵芝的功效
灵芝具有多种功效，主要有调节免疫系统、降低、降、清除体内、抗、改善、提高功能、症等作用。经常服用灵芝，可以提高人体免疫力，的发生。
鲜活的灵芝有什么特点？
鲜活的灵芝是指采摘后没有经过任何处理的灵芝。鲜活的灵芝具有鲜活度高、营养成分丰富、纯净无污染等特点。由于没有任何的加工处理，因此鲜活的灵芝的味道非常苦涩，而口感较硬。
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如何选购鲜活的灵芝？
选购鲜活的灵芝需要注意以下几点：
鲜活的灵芝表面应该是干净的，没有任何异味、黑斑、虫眼、霉点等。
灵芝的柄应该硬挺不易折断，而且颜色应该是棕色或深棕色。
鲜活的灵芝应该重量感足，比起干燥的灵芝要重很多。
灵芝切面应该看起来均匀，有光泽而且不太干燥。
如何食用鲜活的灵芝？
由于鲜活的灵芝的口感较硬，因此通常需要经过烹煮处理，可以用来煮汤、炖肉等。根据个人口味可以适当添加一些调料和食材，可以增加。
结语
鲜活的灵芝作为一种中草药，具有非常多的功效，非常适合需要增强免疫力的人群食用。选购和食用灵芝是需要注意一定方法的，可以根据上面的方法进行选购和食用，这样能够更好的发挥灵芝的功效。
